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櫻之軒縉雲燒餅是一家傳承浙江著名風味小吃的燒餅!! 目前全台只有這一家,店家現點現作,老麵做成的燒餅,勁道十足,帶點Q勁愈嚼愈香,而且因應台灣人的口味,更增添了不少口味,真的好吃!!

 

櫻之軒縉雲燒餅

地址:宜蘭縣羅東鎮興東南路226號( 中國信託旁)

營業時間:12 :00-21:30

公休日 : 星期二

電話:039573773

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燒餅桶也是從大陸帶回來的,外桶是用竹片製作,內壁則是窯土製成,再放入木炭烤製來當火源,現在台灣已經滿少見的了,因為都是用烤箱比較多

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櫻之軒縉雲燒餅 價位表


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好奇的問了老板,他說浙江傳統口味為梅乾菜豬肉或原味而已,其他的都是為了因應在地的口味才做出的變化

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這種烤桶已經不多見了,老板就是將餅直接貼在內壁上直火燒烤就可以了

 

櫻之軒縉雲燒餅 浙江美味 宜蘭發揚 台灣飄香 

 

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烤的金黃香酥的餅出爐囉

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先來嚐嚐招牌的梅乾吧

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哇,原來這餅是Q的!! 只有外皮是微酥的!! 口感很不錯,愈嚼愈香!! 裏面的內餡有自製梅菜乾、五花肉、蔥末~~~,好吃耶

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白糖口味的也滿不錯的,味道很單純,只有糖的味道,但它與餅的融合,酥酥軟軟咬起來的味道好極了

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哈哈,起司真的百搭啊,就連中式風味的燒餅一樣很合拍

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紅豆軟綿香甜的口味,一樣很討喜

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