Le Festin是法文的「饗宴」,這家位於大直明水路的餐廳就是以此為名。我們後來好奇的查了一下,原來它也是我們很喜歡的料理鼠王卡通的主題曲,這裏當然沒有老鼠主廚,但餐廳的氣氛很棒,音樂更是迷人,這頓餐真的非常享受,所以沒帶小孩來是對的 XD ! 真的有重拾戀愛的浪漫哦。重點是每道菜都像是藝術品,都有它的態度及獨特的靈魂。令人愛不釋口啊,總得欣賞再三,才肯拿起刀叉! 每道菜都是看了驚豔,吃了驚喜!! 視覺與味覺的感官極致享受


Le Festin 法式餐廳 FB
地點 : 台北市中山區明水路672巷32號
電話 : 02-8501-1031
營業時間 : 11:30-14:30 / 18:00-22:00
休息日 : 周一
 

  
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餐廳內部裝潢走的是典雅的英倫風格,一樓擁有時尚的吧檯,可以在餐前或餐後輕鬆的品嚐一杯小酒 (開車不喝酒未成年請勿飲酒)


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二樓則是寬敞舒適的用餐環境,燈光美、氣氛佳,來到這裏也覺得自已變的有氣質了~~

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境整體來說優雅迷人,加上音樂安排的也很棒,坐下來就覺得很放鬆!!

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二樓還有六人座精緻小包廂 

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菜單的部份除了餐單外,也有酒單,來這裏由服務人員或自由搭配佳餚都很適合

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推薦套餐,兩種價位不同的菜單,各點了一份

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宴的開始就由氣泡水喚醒味蕾吧

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羅密歐與茱麗葉的氣泡酒

這個酒標非常好玩,原來真是來自茱麗葉家的牆耶,太有趣了,當然囉,這支酒比較dry (比較不甜) 清爽怡人,富含果香,非常適合佐餐,單純品飲也很不錯

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麵包 蕎麥麵包 小法國麵包 自製奶油 咖啡 黑糖 

幾片不同口味的麵包,比送一堆同性質的麵包來的更巧妙,自製奶油加了咖啡粉可可粉,這樣的調味,讓奶油多了分風味,好好吃啊

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開胃菜  新鮮生蠔,西芹,醃漬黃瓜

這份很特別,生蠔上的是用西芹加上醃漬黃瓜作成的冰沙,口味非常清爽,帶有自然的甘甜,和新鮮生蠔搭配真的襯托出海鮮的鮮美滋味,彷彿味蕾都醒了!!


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下面是石頭哦,聽說還有小朋友以為是巧克力呢,哈哈,太可愛了

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如果不吃生蠔的話,主廚也會幫忙處理一樣變成熟食的美味料理

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開胃菜 炸義式松露麵疙瘩  味噌藍紋起司醬

麵疙瘩感覺像炸年糕,內部鬆軟可口,東洋味噌與西洋藍紋起司醬料也很有特色,和帶有松露味麵疙瘩很合拍

後來我們發現這裏用了好多松露來調味,但味道掌握的很好,不會太搶了主菜的風味,好像中藥中君臣佐使的藥方調配一樣,非常稱職的扮演提味的角色

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開胃菜 醃漬生和牛 紅蔥 白花椰 蛋筒

用甜筒來裝的料理,很讓人重拾童心啊,裏面主要是醃漬生和牛,口味獨特,非常有成熟大人的風味,非常好吃


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如果不吃生的,一樣可以改作成美美的哦

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前菜  生鮭魚 馬鈴薯 半熟蛋 花椰菜

炸的馬鈴薯很像點心麵!!下面則是軟嫩的生鮭魚,馬鈴薯,半熟蛋,花椰菜搭配的組合

一口吃下,外酥裏嫩口感也很棒

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前菜 小龍蝦 芋頭 牛奶泡泡  奶油醬
 

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這道也是視覺系的美食啊,牛奶泡泡優雅細緻,龍蝦緊實彈牙,加上芋頭、奶油醬的調味,風味絕佳 

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前菜 燉牛舌 櫻桃番茄 蘆荀波特醬

這道燉牛舌燉煮的非常軟嫩,很像舒肥法調理出來的一樣,仔細品嚐可以嚐到肉品的原味,波特酒的甜度非常高,熬煮過後的醬汁,非常甘醇甜美!! 

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沾點醬汁風味升級

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哇,感覺就好像從經濟艙升級到頭等艙一樣~美味又奢華

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新清小點
  鳳梨冰沙 萊姆汁

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非常清爽的風味,經過幾道美食之後,味蕾彷彿再度甦醒過來 ,為進入主菜而作準備

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主菜 
馬頭魚 藜麥 白花椰  蘿蔔 地瓜  油菜花醬

這道光是用看的就令人食指大動,酥炸魚麟這部份也是可以吃的哦,酥炸魚與軟嫩魚片,口感有種衝突的美感

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藜麥(感覺有點像芥末醬籽)與油菜花醬,也是神來一筆啊!
 

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不但顏色搭配的很美,沾點醬汁一起入口,口感更是別有一番滋味

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主菜  美國無骨牛小排 蘆荀 磨菇 娃娃菜 牛蒡 松露醬 另加價NT$180

上面的是炸的金黃酥脆的牛蒡絲,牛小排處理的非常棒,搭配日式照燒松露醬 ,黑色的岩鹽 

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牛小排肉質非常軟嫩,光看這油花及顏色就知道了,但還軟嫩中帶有點嚼勁,口感一級棒

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日式照燒松露醬也有畫龍點睛的效果,肉品不管是沾岩鹽和醬汁都非常好吃

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甜點  黑椰棗蛋糕 焦化蘋果 巧克力碎 香草冰淇淋 威士忌焦糖醬

這甜點也很視覺系啊~

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椰棗蛋糕鬆軟中帶有綿密的口感,上面的焦化蘋果,巧克力碎, 香草冰淇淋加上威士忌焦糖醬,非常有成熟大人的韻味

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吃的時候,將醬汁淋上!讓這道甜點更完美,有無淋醬汁風味差別滿大的哦

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甜點 莓果慕斯 芒果 蛋白霜 草莓 百香果醬

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外層是巧克力,裏面是酸甜可口的慕斯,蛋白霜片,好看又好吃

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咖啡也很棒,用四種衣索比亞、哥倫比亞,巴西、印尼不同特性的咖啡組合而成,非常均衡的口味,口感柔順,搭配甜點更是一級棒 

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茶點 芒果塔  芒果法式軟糖 焦糖巧克力

這款可以點給小朋友吃,一定很喜歡的哦,小巧又精緻,口味也是很精采

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LeFestin 透過台灣在地的食材,創造出獨特迷人又有品味的跨國風味,也希望透過以酒搭餐的方式,讓美味的佳餚更添一番風采。而且打造出很棒的空間,讓上門的顧門都能帶著微笑入門,真的如他們所說的,以「佳餚」、「美酒」及「輕鬆的氛圍」打造最頂級的饗宴,讓成為饕客們的世外桃源。

外場人員貼心的桌邊服務也讓人覺得非常舒服,加上輕鬆舒適的用餐環境,真的令人印象深刻,就像料理鼠王的電影最後結尾一樣,讓人用餐後還會期待下次主廚又會帶來什麼樣的精采味覺響宴呢~

 


 

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