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一般的涮涮鍋很少能有提供鱈場蟹、巨大波士頓活龍蝦等高檔海鮮食材,而這家方圓涮涮鍋可就滿足了老饕的需求哦,不僅如此也提供了和牛及歐洲米其林餐廳所使用的曼加利札豬肉(雪藏豬),非常特別!! 可別以為這樣的餐廳一定貴森森,讓人走不來,這家方圓涮涮鍋也有一般平價肉品哦,所以價格從低到高,都能滿足不同的客群!! 而且店裏的飲料、冰品都是無限暢飲的哦!!!特別的是,這次來發現四人豪華鱈場蟹CP值超高!!

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方圓涮涮屋

地址: 台北市內湖區文德路159號 (捷運文湖線文德站)
電話:02 2627 1199

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這家方圓涮涮屋位於內湖文德站下,白話一點說,到了文德站也等於到了方圓涮涮屋了,一號出口步行就到了。門口也有好幾個公車站牌,往來市區非常方便哦

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這次來的內湖文德店內部空間寬敞舒適!! 值得一提的是桌子相當大!! 這點真的很不錯哦,因為桌子夠大,才能擺上滿桌的菜餚,肉盤、菜盤~~~一起上都沒問題,當然囉,這樣幾乎不用挪來挪去,也不會打擾用餐的氣氛,坐在這裏用餐真的超舒適的

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店裏也有一人用餐的區塊,所以一人到多人用餐,這裏通通都很適合 

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店裏將所用的肉品用地界地圖標示出來,很有世界觀!! 特別是匈牙利的雪藏豬,能夠吃到這麼好的肉品,可不多見啊  

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活生生的鱈場蟹哦!!

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小榛果第一次看這麼大隻的螃蟹,可是嚇了一大跳呢

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店裏無限供應的飲料 (咖啡、茶、可樂、汽水)

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沾醬區也和一般的店也有一些些的不同,這次來才發現有當沾醬的水果醋!!! 吃的時候特別試了一下,果然口味清爽極了,尤其是沾了海鮮來吃,更有幾分清新、雅致的風味呢,建議來這裏享用美食的朋友,一定要來試試這樣的沾醬

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店家特別把鱈場蟹搬上桌,讓我們看看它有多驚人!!!

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拿一個正常吃飯的碗來比較,嘿嘿,這樣看得出它的巨大了吧!! 來這裏點四人豪華鱈場蟹鍋就可以吃得到它的美味囉,而且不說不知道,光是這鱈場蟹在一般的店裏買已經是價格不斐了,而這樣的四人豪華鱈場蟹鍋,店家還搭配其他的海鮮、肉盤、菜盤,這樣四人份才7880元!!!! 您說店家是不是佛心來著,有時光是這鱈場蟹一隻就不只這個價錢了

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一旁的波士頓龍蝦也很驚人吧

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拿起來的時候還生龍活虎般的活跳跳呢!! 真的是生猛海鮮啊

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這次和友人一同來此用餐,我們點了雙人無敵蝦爆鍋(肉品3選2),雙人澎拜海陸鍋(肉品3選2) ,因為採用鴛鴦鍋的模式,所以有蒙古蒜香鍋、咖哩鍋的湯頭組合,及 原味、牛奶鍋的湯頭組合!!

這裏的湯頭共有六種,除了我們點的四種外,也有四川麻辣及韓式泡菜!! 這裏的蒙古蒜香鍋真不是蓋的,不用沾醬就很有味了,湯頭也可以喝哦 ! 咖哩鍋當然就是咖哩味十足囉,用來沾肉品、海鮮也別有一番風味哦

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原味是用豬骨及多樣蔬果熬煮而成,味道自然清甜。牛奶鍋則是飄著濃濃的奶香、店家還特別的加入起司片增加不少香濃的氣味!!

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每鍋都會附上的菜盤,裏面有絲瓜、黃瓜、魚板、芋頭、三角豆腐~~及蟹肉棒! 內容多樣又豐富

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雙人澎拜海陸鍋!! 這可真是名符其實的澎拜啊,有新鮮干貝2顆、澎湖小卷1份、石頭蟹、野生海大蝦1 隻、蛤蠣10顆!!!菜盤2 份,肉品3選2 有 9盎斯培根牛、9盎斯噶瑪蘭豬、無骨鮮嫩雞可選

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好大一隻,真的超精采的吧,一想到下鍋後的美嚇,口水就快流下來了

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小卷、干貝真的很新鮮哦

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這是雙人無敵蝦爆鍋,波士頓活蝦一隻、野生海大蝦一隻、天使紅蝦5隻、純淨小草蝦16隻、蛤蠣10顆,菜盤2盤,肉品3選2 有 9盎斯培根牛、9盎斯噶瑪蘭豬、無骨鮮嫩雞可選!!

這套餐有四種蝦可以吃!! 真是是蝦爆了!! 喜歡吃蝦的朋友怎麼能錯過呢

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來自阿根廷的天使紅蝦,記得我們去年曾買過天使紅蝦當做年菜!! 當時是用烤的,但吃了之後可是驚為天人啊,這次來嚐嚐用涮的,看看它味道如何

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龍蝦旁的海大蝦

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新鮮的草蝦

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這個龍蝦體積可真不小啊,店家還貼心的處理完才上桌!!

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安格斯培根牛。培根牛與培根豬的部份,因為油脂的部位比較多,口感相當滑嫩可口!!

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噶瑪蘭培根豬

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13盎司霜降牛,霜降牛切的很大片,光用看的就很大器的感覺,吃起來滿過癮的哦,輕涮幾下就很棒了( 一般民眾補差價也吃的到升級的美味哦)

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霜降牛入口真的超美味的,雖然薄但是很大一片,加上本身的油花,口感非常棒!!

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匈牙利雪藏豬雙拼,前面有稍微提到來自匈牙利的國寶級豬肉!! 坦白說第一口下肚,很難想像它是豬肉耶,因為肉質相當肥嫩, 輕涮幾下古溜下肚!! 竟然有幾分高級和牛的口感!! 真的太神奇了!! 這~~~應是是這輩子第一次吃到它吧,真的無敵美味的


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這次品嚐肉片時比較特別的是,我們這次選擇放在咖哩鍋及蒙古鍋裏輕涮幾下,因為這二鍋的風味比較重,不同的湯頭,賦予肉品不同的風味,重點是湯頭夠好,所以這樣輕涮肉片,和著湯汁下肚,真的很過癮!! 當然囉,想要品嚐肉品的原味,建議還是涮原味的湯頭比較好哦

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新鮮的干貝,肉質相當細緻可口哦,聽說這本來就是生食等級的呢

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海大蝦真的相當棒!! 肉質緊實彈牙,蝦膏更是濃郁誘人,非常新鮮、非常棒

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天使紅蝦的表現果然不同凡響!! 不管是之前的烤物及這樣的鍋物料理,兩種不同的食用方式,一樣深得我心啊

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好精采的蝦兵蟹醬大對決!! 看看這石頭蟹的大小,幾乎都佔了半個鍋了 ,這波士頓活龍蝦吃起來非常過癮!! 因為個頭夠大,所以肉質比較多!! 大口咬下彈牙的龍蝦肉,肉質緊致鮮甜,真的好夢幻啊,好像吃盡大海的鮮味,連現在寫文章時,還會想起這超幸福的時刻呢

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濃郁的咖哩遇上肥美的螃蟹,讓我不禁想起南洋的咖哩螃蟹!! 不過,這樣的鍋物料理口味也不遑多讓哦,一樣吃得出澹鮮的鮮美滋味,尤其有咖哩加持,風味更上一層樓~~不見得要靠沾醬來提味,這樣吃也很好吃

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哈哈,這隻最肥嫩啦!!

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這隻石頭蟹夠大隻,所以用蟹鉗夾破蟹螯, 裏面的蟹肉一樣很飽滿哦

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附上這裏菜單讓大家參考一下,但因為它有塑膠封套,所以反光的作用下拍的不好,敬請見諒啊

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友人說,這是他最近很喜歡的一家店,自從發現它之後,不管是自已打牙祭,或是請朋友用餐,不論內外都非常有面子!!! 嘿嘿,這次來吃,果然是名不虛傳!! 店員的服務態度也很不錯,如果對於高檔食材有興趣的朋友,這裏可以用較為優惠的價格,享受美味的食材,CP值真的很高啊

方圓涮涮屋

地址: 台北市內湖區文德路159號 (捷運文湖線文德站)
電話:02 2627 1199

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