這家黑白創跨界時尚餐飲,位於頭城家商對面,名字很搞怪,黑白創!! (請用台語發音),名字是黑白創,但料理可不含糊,主打的是跨界食尚餐飲,雖然不是用無菜單料理的方式呈現,但擺盤精采,口味也多樣化,比宜蘭縣內有些華而不實的無菜單料理來的更實在,餐廳內部的裝潢設計還不錯,顏色非常亮眼,來這裏不管是自已用餐,還是聚餐宴客,都很適合 ,重點是價位也滿實在的,如果三五好友前來,餐點有分成大小份,更方便點餐!!

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黑白創跨界時尚餐飲 粉絲團 

地點 : 宜蘭縣頭城鎮青雲路二段730號  頭城家商對面
電話 : 03-9770665
營業時間 :  11:00~21:00

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一進門就有兩位衛兵迎接!!! 哈哈,曾經在南投的敲敲木工坊看過這麼大型的公仔,一開始就讓人感受它的不同!!! 如果改站門口當門神,應該會更吸睛吧

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這樣的場地還滿不錯的啊,要是當成請客的場地,感覺也滿大方的,倒是這個天花板!是一大亮點啊 感覺像是玩九宮格的OOXX遊戲

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除了大圓桌,也有小方桌,所以適合不同人數的顧客上門

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像這樣的餐飲店真的很難看到這種配色,滿活潑的

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有些菜色分小份 3-5 人,大份 8-10 人,有冷盤類、炸物類、蒸炊類、湯類、燒煲類、手工包子類、青菜、烤類、雞、鴨、牛、海鮮熱炒 

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上菜囉,蔥燒香魚 128/ 隻 ,這香魚燒的很入味,整隻魚都可以吃,一般在日本料理店吃過的朋友,大概對這口味一定不陌生

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九宮格綜合小菜 168, 這道菜也滿好玩的,把九宮格立體化了,高高低低,錯落有致,九樣小菜,各有各的滋味,也是很好的開胃菜

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小魚干

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豆干

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蜜漬蓮藕

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三杯紅麴豬腳  ,三杯方式料理的食物,不管食材如何處理,好像怎麼弄怎麼好吃!!! 豬腳處理的軟Q 又不失口感,又非常入味,非常下飯啊

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吃豬腳,不一定是水煮的,或是用滷的,原來用三杯的方式一樣好吃哦

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XO醬炒櫻桃鴨 小  268  櫻桃鴨的口感一向非常棒,也是很多烤鴨店的最愛,這裏用XO醬來熱火快炒,不管口感、風味都是一流啊

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胡麻鐵炮軟絲 小 368  ,頭城本身就有許多海港,其中又以大溪漁港最為出名,這裏雖然沒有標榜海鮮為主,但還是有幾道不錯的海鮮料理,這道胡麻鐵炮軟絲也是我們當天一行人一致認為讚不絕口的一道,軟絲本身的肉質鮮嫩細緻,用了胡麻與柴魚片調味更是增添了不少和風的滋味

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整體的擺盤也滿像花藝作品呢

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黑白創XO醬炒飯  328 大,嘿嘿,這道炒飯也是超豪華的吧,它可不是一般的炒飯而已,裏面有花板、蝦仁、蔬菜~~~用料非常豐富,刻意的呈現XO的感覺,視覺效果也很棒,果然是XO級的

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這種炒飯真的很有滿足感,入口的口感每一口都不一樣,這道也是一口接一口,嘴巴停不了啊,連我們家小貝果也是喜歡的不得了

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焗烤熔岩親子串 188 焗烤再沾醬的肉串 ,味道甜甜的,這道也滿不錯的

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XO醬百花鑲油條 小  328  這道也是我們滿讚賞的一道,油條中鑲了不同的食材,也算是創意料理的一種

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雪菜蒸手工蛋捲 小  238  這道的口味很清爽,吃起來別有一番風味,羹湯也很下飯

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蛋捲裏也是另有玄機哦,裏面有滿豐富的食材,每一口都是驚喜

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無鍚燒腩排 小  388  這道倒是十分常見的料理,但食材選用的還不錯,排骨不會軟爛到失去口感,也是非常下飯的一道,要是小時候帶便當也有這道便當菜,我一定每天把飯菜吃光光

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海鮮西魯肉 小  388  哇,這食器好威哦,連鼎都上桌了 ,這是用來盛裝宜蘭的名菜,西魯肉,感覺像是以最隆重的方式介紹西魯肉的出場!!

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上頭一樣有蛋酥哦,是很標準的作法,不遇,這裏是用了大量的海鮮食材入菜,算是海鮮西肉,又是非常下飯啊

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貼心的準備了換尿布的空間
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光看這張圖就大概知道它的位置了吧!!! 黑白創跨界時尚餐飲也有滿大的停車空間哦,這次的料理真的吃的滿開心的,整體的味道偏重,但又不像熱炒店一樣,吃完一道菜就想喝個飲料!! 這裏的價位也還滿合理的,看了一下他們的菜單,如果是4-6人的合菜, 連水果有9道菜才 1680 , 十人合菜 也有5000元的,真的是個打牙祭及聚會的好地方


黑白創跨界時尚餐飲 粉絲團 
地點 : 宜蘭縣頭城鎮青雲路二段730號  頭城家商對面
電話 : 03-9770665
營業時間 :  11:00~21:00


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