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日本拉麵已經相繼來台灣展店了,而東京又是拉麵的大本營,所以想吃拉麵當然要到東京朝聖囉,這回到東京品嚐到好幾種不同的拉麵,有些和台灣非常不同,不論是麵條、湯頭都是一級棒的,還有舖滿檸檬片的雞白湯拉麵,這個保證很少人知道吧!!! 嘿嘿,一起往下看吧


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位於池袋的無敵家,受到很多台灣人的歡迎,網路上隨便搜尋都是它的文章,一到營業時間店門口經常排成了滿滿的人龍,這次還好只是小排了一下,非常幸運!!!!

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門口非常吸睛的裝飾

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東京可是寸土寸金,所以拉麵店的營業空間都不大

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桌上的調味料~~建議可以先喝口原湯後再加入調味料增加風味的變化,會有不同的感受哦

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印有字樣的海苔片是無敵家的特色之一,醇厚的豚骨湯頭,麵條Q彈有勁,難怪會受台灣人的歡迎

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叉燒看起來很厚實,但肉質卻很柔嫩,輕輕一咬會分開了,好吃!!! 真的無話說

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六厘舍也是滿受台灣人的歡迎,這次我們到的是東京車站的店面,沒想到門口竟然畫了標示等待時間的線,沒想到還滿準的,這裏標示的是45分,我們果真等了45分左右才輪到我們,不知道是否我們來的是否正值晚餐時間,觀光客比較少,大部份都是日本人呢

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店面一樣不大,但工作人員不少,一面收拾桌上的碗筷、一面招呼客人入座,非常熱鬧非常忙碌

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六厘舍則是以魚介類湯頭為主,麵條也十分彈牙,嘿嘿,看看這麵條的粗厚就知道了,口感真的很不錯哦,喜歡有嚼感的朋友,一定會喜歡它的麵條

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沾上濃郁的湯頭,真是人間美味啊

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如果覺得味道不夠,可以加左邊的濃縮湯粉,我們則是加了醋,沒想到加了醋後,味道沒麼那麼濃,稍微清爽一些,喜歡重口味的朋友,一定會愛上這家

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位於池袋西口公園旁的寿,是以雞白湯為底的拉麵店,店裏最特別的就是檸檬拉麵,從一進入店裏就聞到不同於一般拉麵店的檸檬清香,

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沒看過這樣的拉麵吧!! 我們嚐了非常有特色的檸檬拉麵,獨特的果香,讓這碗拉麵風味獨特,湯頭可以完全喝光,吃完嘴角還餘留檸檬的清香

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細麵吸收了雞白湯的精華,味道更出色

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把擠出來的檸檬放在一旁,不知道的還以為來到冰果室呢

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位於高田馬場站的蔭山拉麵,出站後也讓我們好驚喜!!! 原來這是手塚治虫的故鄉,難怪牆上都是他的卡通畫作

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店裏很像深夜食堂裏的場景吧

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這是一家非常受到女性朋友的喜愛的名店哦,我們品嚐了鹽味雞白湯拉麵,有別於一般的拉麵,加了大量的生菜,口感變的更為清爽

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麵條也是選自淺草的開化樓,十分好吃,還會附上一湯匙的白飯,增添不少飽足感,另外還有獨特的蕃茄起司口味呢

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中野站-青葉,曾經榮獲日本電視台票選出來的拉麵冠軍,店裏的設計也有幾分屋台的感覺

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湯頭是融合雞骨與豚骨加上魚介糸的湯頭為主,麵條本身也是十分的Q彈,芳香濃郁的湯頭也不會愈吃愈鹹,相信一定也會是台灣人喜愛的口味之一

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麵條有幾分油麵的感覺!!

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位於新橫濱的拉麵博物館,是拉麵控的朋友一定要來朝聖的地方啦

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一樓是紀念品中心,裹面有非常多令人愛不釋手的拉麵相關小物,也可以現場拍照拉麵師父的照片,再把組合後的拉麵包帶回家,很有趣哦

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轉入地下室,彷彿進入時光隧道一樣,回到日本昭和33年的東京,九間拉麵就藏身舊巷弄中,懷舊復古風味濃厚

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casa luca miland ,這可是在米蘭得過日本拉麵認證的拉麵店,現在也在拉麵博物館吃的到,豚骨糸的湯頭,有多美味呢?? 賣個關子,餐廳可都是以來嚐鮮的日本人為主哦,來這裏嚐嚐就知道了

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麵屋武藏,喜歡拉麵的朋友,在台北一定嚐過它的美味,這是在新宿的本店哦

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我們來的時候已過了用餐時間,但店裏一樣是座無虛席!!!還碰上幾位操著台灣口音的鄉親呢

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拉麵職人本身的專業素養是非常令人敬佩的,小小的切麵動作,卻可能影響拉麵的口味,在這一點一滴,旁人不經意的小動作中,充份顯現日本的職人精神

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開放式的廚房,本身就像拉麵職人的秀場

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 日本拉麵博大精深、變化多端,真的吃都不完,看完了這幾家都各具特色的拉麵店,有些是台灣已有的口味,有些則是非常新奇,愛吃拉麵的朋友,一定要來美食聖地-東京,品嚐拉麵的不同風味

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 當然囉,這次在找尋東京拉麵的過程中,WI-HO網路分享器可是幫了大忙啊。大家應該都知道,日本可是沒有像台灣一樣有門牌號的,比如說在台灣,忠孝東路四段往下走一定是五段,160號的隔壁一定是162號,所以我們可以根據這樣的規則來找出相對應的地點,可是處在陌生的東京街頭,這裏可不一樣,他們的地址可能是豐島區西池袋1-8-1!! 天啊,這~~怎麼找啊,所以有網路後打開地圖就方便找尋囉 

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 當然囉,有了網路後,網路搜尋比價也是很重要的事!!! 而且速度也要夠快,才不會等到頭髮都白了,網頁還停留在上一頁!! 這次還利用網路通訊軟體馬上打回台灣,請人幫忙問一下使用心得呢,結果,終於還是敗了一台回家,真的不錯用哦

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那要如何租借WI-HO 網路分享器相信也是大家很想知道的事,像松山機場的中華電信櫃台就可以租借了

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 填好相關表格,付了租金就可以租用了,非常方便,要歸還的時侯也是一樣到櫃台就可以了 ,櫃台人員會有解說,網路分享器也附有中文版的說明書,一定看的懂。這次服務人員還特別先設定好WIFI的帳號密碼,等於到了日本,直接打開分享器,再打開手機的WIFI功能,直接就可以連上線了

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 這次到東京,接收到的是 4G的SOFTBAN的訊號,這一台可以供給十人使用,而且訊號也很強,速度也很快。可能也是身處東京的關係吧,如果到了比較鄉下的地方,訊號也會隨之而有強弱之分哦

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這次的東京拉麵之旅,WI-HO 可是小兵立大功啊!!! 有了網路真的太方便了

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