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台灣的茶飲店多如牛毛,熱鬧繁華的街道上,沒幾步路就有一家手搖杯的茶飲店了! 尤其是夏天,可說是人手一杯,但自從食安風暴後,大家才知道原來大部份吃下肚的是食品而不是食物,這次的茶聚茶飲專賣店的出現,就是要讓大家喝到好茶,而不是一大堆莫名的化工飲料,想要喝到一杯清爽甘甜、對身體沒有負擔的好茶,可要多多留意茶聚IPARTEA 哦

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茶聚-IPARTEA 茶飲官網 /粉絲團 
板橋莊敬店
門市電話:02-22555512
門市地址:新北市板橋區莊敬路82號
營業時間: 10:00~22:30(星期一~四&日) /10:00~23:00(星期五~六)

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這次到訪的這家店位於板橋莊敬路上,剛好在捷運板南線新埔站與江子翠之間,離新埔站走路約5、6分鐘就到了

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走進這家店,感受到這裏帶有中國風與日式禪風的氛圍,以原木天然的素材為主,並加上東方元素概念點綴,像是紙杯上都有青花瓷圖騰。加上週遭的擺設,感覺茶聚就是傳承幾千年的茶道精神,將天然好茶帶給普羅大眾

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來這裏不久,客人陸陸續續上門、絡驛不絕、店員忙的不可開交,有些消費者像是老顧客一般,直接告訴店員,無糖紅茶、半冰 ~~~~都已經熟到不用看MENU 就可以直接點飲料了

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茶聚創辦人的理念就是" 不敢給自家小朋友吃的東西,絕不賣給客人",所以這裏標榜絕無添加香精色素,以自然原味呈現好茶~~~這年頭敢這樣標榜的真不簡單,的確要拿出真工夫才行,畢竟茶飲市場很競爭,加上大家喝茶喝多了,都喝成精了,好不好喝一入口多少都分辨的出來


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曾經聽人家說過,要辨別茶飲店是否是好茶?? 就是喝一杯無糖的茶飲最準,如果喝起來甘甜順口有自然的茶香,那八成沒問題,因為它不會被太多的糖或果汁蓋過味道!!! 聽起來也有幾分道理,而茶聚就是提供天然、無人工添加的無糖好茶!!而且推薦客人品飲它們的無糖好茶,沒在怕的!!! 哈哈

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當然囉,說了這麼多,就先來試一下無糖的鹿谷金萱茶及璀璨紅玉

璀璨紅玉就是非常著名的台茶18號,喜歡喝茶的朋友一定聽過台茶18號的大名 ,唉,真可惜因為紙杯的關係,不能看到它寶石紅的顏色,非常誘人,紅茶是全發酵茶,所以無論什麼時候都適合飲用,口味濃郁甘醇,真的好像自已家裏茶葉泡的茶哦,

這二款都非常的道地,清咧甘甜,一喝就會愛上!!

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金萱茶最著名的就是它會帶著淡淡的牛奶香味,仔細品嚐它清爽甘甜的茶韻,真的很棒,不用辛苦泡著8小時才能喝到的冷泡茶,來這裏買就有了!!!

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茶飲店除了茶之外,另一個要項就是糖了,這裏用的不是常見的果糖,而是手炒蔗糖,這是因為茶聚的蔗糖在融糖前會先用小火炒至蔗香味微微散出,使茶湯的風味更加獨特,這點非常不同哦

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茶聚的品項也很多,從基本的綠茶、紅茶,奶茶,到鮮果茶都可以買的到

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雖然茶聚強調無糖的健康茶飲,但是含有水果的鮮果茶還是很受到國人的歡迎,所以他們也順勢推出了幾款鮮果茶,在這裏喝得新鮮果肉,更多了分水果獨有的香甜,風味更是大不同哦

鮮榨百香果綠,上頭有百香果的果粒,喝起來有百香果的自然的酸甜,喝起來也很清爽,炎熱的夏天來上一杯真的超享受的! 因為手工蔗糖的特性,甜度也不會過甜,真的會一口接一口,意猶未盡啊!

翡翠檸檬青,前幾年非常熱銷的翡翠檸檬在這裏也喝得到!! 和鮮榨百香果綠差不多,這裏不同的是檸檬可說是酸中帶甜,百香果則是甜中帶酸,都很好喝,這二款都是適合當公司下午茶的飲料,搭配點心,輕爽又提神

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奶茶類一向很受女生的喜歡,淡淡的奶香,喝了就有甜甜的幸福感,這次試喝了觀音拿鐵與伯爵奶茶,這二款都是人氣很旺的飲料,不要說女生喜歡,連男生也很愛,如果要買茶送給心儀的女生,買這二款茶肯定不會被打槍!!

觀音拿鐵是鐵觀音的茶,也是屬於半發酵的茶,喝起來有獨特的茶香加了奶香後,獨特的風味更是迷人

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伯爵奶茶的風味,相信大家都不陌生,這裏的茶味比較不會那麼重!! 伯爵茶是我們的最愛之一,每到餐廳,大概都會點上一杯,這裏的伯爵奶茶雖然風味沒有那麼重,但還是可以嚐出它的迷人風味

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茶聚還有一點很特別的是這裏使用的是冷茶湯,跟一般的熱茶湯有所不同,這樣可以降低發酵所產生的問題,在一定的時間內可以確保它的風味不會留失

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最近如果到茶飲店走上一遭,一定會發現多了茶葉原產地的標示,但不管來自那裏,還是得通過嚴格的檢驗才行。這裏標榜原味天然、通過嚴格的HACCP 及ISO22000認證,真的喝的會更安心

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面對滿街的茶飲店,真的不知道如何選擇嗎?? 下次有看到茶聚的朋友,記得買來喝喝看,尤其是一定要先喝它的無糖茶,感受這天然的魅力,喝的出安心與品質,相信一試成主顧啦


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