九陽的豆漿機在前一、二年前可說是掀起了一股旋風,我們也買了一台,那陣子可是喝的很高興。這次又有機會接觸到這台九陽的優米機,一開始覺得很納悶,為什麼叫優米機啊,原來是台可以做優格和米酒的機器!!這台機器,不到一公斤,很輕巧!! 而且做起優格來,真的好方便!!炎炎夏日吃冰冰涼涼的優格最健康了~
 
 
別忘了>>粉絲團按讚<<給我們鼓勵喔,我們才有活力分享下去


大家都知道優格對人體的好處!! 市面上要買優格也滿簡單的,便利商店裏到處都是!!
不過,市面上的優格,普遍來說都滿甜的,而且以液體的方式為主,熱量其實不少哦
如果可以在家做優格,那就方便多了

 優米機的特性 

 哈哈,我們還買過很簡單的優格機,但長的就是奶瓶溫奶器一樣,而且使用上也不怎麼方便

製作優格的步驟就寫在包裝紙箱的另一側,只有四步驟而已,好簡單啊

簡單的開箱,除了說明書,就是機體本身了!! 還滿像電鍋的!

 

這台優米機除了做優格外,還可以做米酒呢!!! 真的太神奇了

 

 

我們先來做個優格吧!!!先備好鮮乳及優格(也可以用菌種代替)

 

 

記得哦,使用前先把鋼杯和內蓋用熱水汆燙殺菌後才可使用

按照紙箱旁的說明,先放水到外鍋裏,再把5/%的優格倒入不銹鋼的內鍋裏
因為我們要做
1000cc的優格,所以是50cc左右的優格就可以了
 
 
 優格也是一般市面上買的優格,用來當菌種使用,所以在便利商店很容易買到 

  

其他的再倒滿鮮奶就可以了


 接下來,插上電源,按下設定倒數計時的開關就可以運作了

 做優格的時間大約6-8小時,所以我們是晚上做,隔天一早就完成了

一早看到做好的優格,還有點溫溫的,用湯匙挖了一小匙,味道還不錯呢,也沒有過酸的味道

 說明書上說,如果放在冰箱裏,冰鎮個幾小時,風味會更好
我們從善如流,也跟著照做,果然多了些黏稠的口感,整個風味更升級了
!!



第一招

我們趕緊試做幾個小點心,讓小朋友嚐嚐

其實優格的好處真不少,如果手藝好的話,還可以當做西式蛋糕的原料呢 
 
哈哈,我們的手藝沒那麼好,不過啊,來發揮一點小小的創意,也可以增加生活的樂趣啊

 

生菜沙拉大家都吃過吧!! 其實用優格來取代醬汁也可以哦,我們買了市面上的沙拉,再用優格當成沙拉醬拌入 

 嘿嘿,效果不錯呢,小朋友吃的很高興,健康又美味






第二招

 

 再來做個簡單的甜點,先準備好果醬、小脆片,將優格倒入碗中,將剛剛的材枓加進去就完成了

 很簡單吧,利用果醬本身的甜味可以中和優格的酸味,可以挑選喜歡的果醬隨意的變化組合, 


 真的很好吃哦,自已做的省錢又健康

市面上買的瓶裝的優酪乳可是不可能這麼做的哦



第三招

 再來個進階版的吧,這樣的小點心組合起來,不論是視覺效果與口感都很好哦
要是家裏有客人來,簡單的準備一下就是宴客的小點心了

 首先準備個好看的容器,高腳杯滿適合的,再來準備水果罐頭,脆笛酥這類的餅乾

 哈哈,真的不難,就是A+B+C的做法啦,先放入優格、水果,餅乾就完成了!!

 一點都不難!!

 小朋友吃的可高興呢

 只做一個而已,那要怎麼吃呢,哈哈,先搶先贏
小朋友畢竟是小朋友,看到餅乾還是搶著吃,吃的時候還不忘沾點優格來吃吃

你一口我一口小朋友的吃的津津有味

水果中本身就有甜份,加入優格裏,微酸微甜的,好好吃哦 

 
明天吃甚麼口味呢?!
炎炎夏日,吃冰冰涼涼的優格最健康了
連小孩子都愛!!

( 本文為邀稿文)

smilejean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()