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台式熱炒可算是國民美食之一啦,點幾道菜,叫幾瓶冰涼的啤酒,和三五好友聊聊是非,暢快無比。上回聽人家說有這麼一家台式熱炒店,俊豪大排檔!!! 而且也是他們經常聚餐大快朵頤的地方。嘿嘿,既然是友人的推薦,當然要來嚐嚐囉



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從店的外觀看,以為是店面不大,沒想到一踏進屋內,挑高的空間,不會過份狹隘,空間感不錯呢

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菜色和一般的熱炒店無多大差異,價格也很透明,只不過要點海鮮的話,還是先問清楚價格再說

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這裏雖臨近大馬路,但不好停車,店家會引導到停車場
而且他們會幫客人付停車費,給它一個讚啦


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這次友人身體狀況剛好不適合吃海鮮,所以只點了幾樣菜

也算是試試看他們的手藝是不是真有那麼好

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冰涼的啤酒在呼喚啊~~可惜要開車,所以不能喝
( 開車不喝酒,未成年請勿飲酒)
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桌上擺有二道小菜,吃了就要付錢,當然也可以選擇不要吃

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炒水蓮

水蓮的清爽不在話下,加點肉絲大火快炒幾下,就是簡單又好吃的一道菜

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這道客家小炒,可是店家推薦我們的!!!

他們的豆干改為臭豆腐下去料理,嚐起來的滋味及口感還真新鮮呢
不像豆干那麼硬,臭豆腐本身又有特殊的香氣和口感
客家小炒常吃,但從沒吃過這樣的搭配組合,還真有趣

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哈哈,都忘了一旁有一大鍋的白飯可以盛,結果我們還點了炒飯、炒麵

~~味道也還不錯

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鹹菜結配蛤仔湯,這道的搭配也很特別
蛤仔湯本來就是湯鮮味美,加了鹹菜結,又多了番不同的風味

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熱騰騰的鐵板豆腐,香滑可口,也是很下飯的一道菜啊

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這道用紅醩下去料理的松阪肉也很好吃
搭配下層的洋蔥及清爽的醬汁,算是今天覺得最特別的一道菜了

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嘿嘿,這是今天點的最貴的一道菜,黑喉!!
一般常聽到的都是紅喉居多
但它的價位比紅喉來的低一些,在店家的推薦下,我們就點了這道
其實它的
肉質也是相當細嫩鮮美,不會差紅喉太多
料理的方式也是採用乾煎的方式,細嫩的魚肉沾點胡椒鹽,真是好吃啊

 

這頓餐點四人吃下來約一千多,還算ok!!! 看來下次還值得再來一次!!

這家店果然如傳聞說的,生意非常好,記得要先預約啊

 

 

俊豪大排檔
地址 :宜蘭縣羅東鎮純精路二段40
電話 : 03-9540731
營業時間: 17:00~02:00

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