Dom Burger & Bar 動 是宜蘭羅東新開的一家美式餐廳與bar複合式經營的新興餐廳,店的走向可不是一般的美式鄉村風而是比較高雅、有質感的設計風,店裏不但有全台少數的海尼根鮮啤酒機,還有宜蘭地區第一台電子飛鏢機,餐飲好吃又十分有趣

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一走入店裏,很明顯的感受到這家店的氣質不凡啊

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上頭寫著 動 餐廳(漢堡和酒吧 ),logo也滿像知名的酒品標簽呢

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入門口用紅、白酒櫃當做玄關區隔,裏面擺的都是還不錯的酒品
以後不用跑台北就可以好好享受一下囉

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爸鼻說我只能看不能碰:喝酒不開車,未成年請勿飲酒哦

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入口處

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香檳王~~

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靠窗的位置都半是雙人或四人區位

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不受外人打擾的小包廂,非常有質感吧

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五、六人聚會時可以坐這裏~~
這裏像是複合式餐廳,到了晚上又帶有點夜店的fu

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當然啦,吧台前的位置,應該也會是很受歡迎的一區

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琳瑯滿目的酒品


MENU

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餐廳的氣氛不錯,餐點也是一大重點哦

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先來個開胃小點吧~~
法式麵包切片上加點燻鮭魚、生菜、酸豆,就是簡單美味的小點心囉

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咖啡和紅茶的品質也很不錯,紅茶可是選用日月潭台茶18號的茶葉哦
內行的就知道這種的好喝啦

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凱撒沙拉,雞肉鮮嫩可口,搭配清脆甘甜的羅蔓,好吃

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就是這台!! 聽說全台也只不過五台而已,這裏就有一台!!!!

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哇,廣告裏看到海尼根會尖叫的場景,應該不會太誇張!!!
這種機器打出來的海尼根口感真是不錯,泡沫細緻滑順,口味呢也香醇,喝的出啤酒的甘甜,讚!!

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還有呢!! 這款金黃色的金棗啤酒,香醇順口,喝一口帶點金棗的甜香
底下還有顆金棗,保證只有這裏才喝得到

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店裏的黑醋栗調酒,很特殊的風味

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不喝酒的顧客,也可以嚐這款水果茶!!! 光看就很吸引人,對吧!?

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醬烤小翅腿,喝啤酒搭配燒烤類的食物最對味

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薄皮披薩,現桿的麵皮最棒~好香啊

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新鮮現做的薄皮披薩,餅皮烤的香脆可口,上頭卻又不失鬆軟
加上牽絲的馬茲瑞拉起司,看似簡單卻把披薩完全展現出來

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烤布蕾

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法式海鮮清湯,這湯的口味鮮甜有味,帶點淡淡的特殊香料,非常好喝 

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美式餐廳少不了的漢堡,雖說是迷你漢堡,口味可不含糊
嚐一口麵包皮就知道了,麵包可是請知名店家代為製做的,口感較為紮實 ( 一般的麵包皮較軟)
漢堡雖小,五臟俱全啊,起司、生菜~~~該有的都有啊

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小巧可愛又精緻,真的不忍心吃它啊
哈哈,迷你漢堡搭配的可不是迷你薯條啊,香酥的口感也很不錯

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小貝果只能吃胖薯條

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還有水果^^

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店裏不光只能吃巧,也能吃飽哦,這個羊排義大利麵,上頭的羊排可真不錯
用獨門醬汁下去燒烤,肉質細嫩卻燒烤的很入味

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看看這肉片的粉嫩粉嫩的感覺,就可以想像它有多好吃了

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剛剛出現的是迷你漢堡,接下來是大個子出場了,食量大的客人保證吃得過癮

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漢堡要好吃,裏面的漢堡肉也是一大關鍵
已經被啃掉一塊肉後,漢堡還是這麼厚捏
大塊漢堡肉吃起來不但不柴不澀,裏面還很juicy呢

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美味的豬肋排,用刀一切就可以輕鬆劃開骨頭與肉
事實上用手也直接將骨頭抽出來,可見得它有多軟嫩了

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這裏的調酒也是一絕
除了聘請從知名酒店來的厨師外,這裏的調酒師也是高薪挖角來的

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 vodka lime 是調酒中滿普遍的一款,但調酒所選用的基酒才是關鍵
要不然大賣場隨隨便便都買得到伏特加

調起來就不一樣,而且冰塊也是另一個要素!!
不是一般冰箱拿出來的小冰塊,而是這種大塊的,讓它慢慢的融化
~這樣才能更釋放酒的香氣~

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鬼頭刀,是一般餐桌上常見的魚類,用西式的料理手法加上青醬、義式蕃茄、柳丁讓口味變得不一樣哦

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充滿果香的邁泰,也是調酒中常見的一款
調的很專業哦,女性朋友應該會喜歡(Jean喝光光啦)

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火餡艾碧斯,艾碧斯的酒精濃度很高,直接在上頭點火
欣賞酒火在暗黑中劇烈燃燒,像精靈般跳舞,直至火光熄滅,很有畫面張力的調酒

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這是店裏發明的特調,上頭擺的是蔥白
喝法是先將蔥白咬碎,再將這一小杯調酒一飲而盡
哈哈,很爽快的喝法,很神奇的是,可以將原來口中的蔥味去掉呢

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來囉來囉~~~享用完美食,吃飽了喝足了,來點餘興節目吧~~~

這台電子飛鏢杷,可是宜蘭唯一的一台吧

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我爸鼻贏了喔!!非常好玩

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鏢頭是塑膠做的,比較不會傷人,而且電子計分

老板還說玩一次10元而已,哇,我應該沒聽錯吧,不然的話,到時候可是會大排長龍呢

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動Dom美式酒吧餐廳,是華威餐飲集團繼礁溪堯川日式料理之後,又一代表作
餐飲水準不俗,店裏的氣氛又好,生意一定嚇嚇叫,在地的饕客可有福了

 

動dom美式酒吧餐廳Dom Burger & Bar
電話:03-9532189
地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段256號
http://www.facebook.com/DomRestaurant
營業時間:17:00~凌晨2:00

 

 

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