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這家赤坂拉麵在宜蘭新月廣場已經開了好久了,因為吃過的人似乎反應不一,所以我們也是直到前陣子才來品嚐,這陣子台北掀起了一陣拉麵狂潮、一風堂、山頭火~~~似乎比較少人提到這家了吧

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想當年這可是叱咤風雲的名店耶~~想吃都還得排隊

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平日晚上都沒什麼人~~

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這裏還有賣醬油

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赤坂拉麵創始人佐籐強,當年可是很轟動的大人物

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價位還能接受

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還有幾家分店哦

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豚骨白湯的佐籐拉麵

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叉燒很軟嫩,湯頭還不錯,麵條也滿有勁道的

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這碗就是店裏的招牌~電視冠軍拉麵

1997年的作品,哇,至今也有十來年了

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這碗還真大啊,湯頭基本是以豚骨為主
口味甘甜,用料也給得很實在

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麵條Q彈有勁

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肉塊真的超大的,可惜有點油膩
但也是水準之上啦,用筷子輕輕一夾就可以將肉分離
這碗吃完真的有飽足感

~~只能說在宜蘭這裏的水準算是不錯的了
如果在都會地區,相信就比較那麼優



赤坂拉麵(新月廣場4F)
地址:宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號
電話:03-9328800

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