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這家美烏龍麵,聽說是日本第一的烏龍麵店,我們到的是位於大阪府堺市的分店,本店就位於在大阪商業區內,這家美可說是大阪發跡的吧,目前全日本有22家連鎖店,這裏的烏龍麵Q彈有勁真的好好吃,到現在想到都會流口水呢

國內外的飯店,我們都在
訂的,便宜很多呢!!
 

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入住的飯店
Hotel Sunrout 就在一旁而已,走路就可以到了

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外牆一隅

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卯在日文中有兔的意思,所以兔子就成為企業CIS的一部份了,非常有趣

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哈哈,拍糊了,這是標示原料的產地來自於東北

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看起來好好吃的便當啊

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一樓的用餐空間,很有日本全能住宅改造王的風格,應該說是很標準的日式商業空間的風格吧

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二樓的用餐空間

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我們的用餐的小包廂,這次吃的是烏龍麵火鍋料理

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前菜,三碟精緻的和風小菜

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這裏的湯匙竟然是用貝殼做成的,滿有創意的,而且湯頭有這些佐料可加,自由調出喜歡的口味

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野菜天婦蘿非常的好吃,炸的金黃的麵衣酥脆不油膩,搭配醬汁,意外的清爽,不簡單的一道小菜啊

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服務人員先將像是大臉盆的放在電磁爐上,再依序放入高湯

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再倒入烏龍麵,這紮實的麵條光用看的就覺得好吃

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再將這一盒配菜,依序放入,等再煮滾後就可以開動啦,滿像煮火鍋的作法

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配料的擺盤很精緻,每一樣小菜都擺放的錯落有致

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這是由服務人員依序放入各項配菜的,應該不是隨便擺放的,而是有它獨特的安排

五顏六色的,真是色、香、味俱佳啊


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新鮮的食料經過高湯燉煮後,每一樣都很可口

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烏龍麵真的沒話說,非常有嚼勁,而且非常耐煮放在鍋內煮了幾十分鐘後,還是很好吃

加上吸附美味的湯汁後,麵條更加的鮮美好吃


真是令人享受的一餐啊

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當晚的月圓,象徵著完美的一餐啊


堺店
地址 : 堺市堺區中之町11-2
阪堺線宿東駅南東
電話 072-232-2059
官網:http://www.mimiu.co.jp/mimiu/top.html

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