1

哇,看起來好好吃啊~~這~~不是泡麵嗎,怎麼用炒的

IMG_6848

噹噹噹,主角上場了

原來是新推出的維力炸醬麵重量包,
123,比原先的泡麵多了近一半的份量

IMG_6851

這包的由來可是和戰地金門有很大的關係,金門的阿兵哥休假時,到鴻美餐飲打牙祭

阿兵哥發揮創意,建議老板把煮好的泡麵拌上其他豐富的食材後

反而成就了金門戰地代表性的美食「炒泡麵」

去年到金門一遊時,我們也曾吃到這道很特別的炒泡麵呢

IMG_6871

現在就拿這包新推出的維力炸醬麵重量包來重現金門炒泡麵的好味道吧

 食材的準備很簡單,也很適合一般忙的上班族在家DIY

無論是正餐或是宵夜點心,都很適合

不過,半夜弄炒泡麵要注意一下,把廚房的窗戶緊閉

以免香氣誘人,引起鄰居抗議

食材就是超市買的到的三色蔬菜丁冷凍包,肉絲一盒,加上泡麵兩包就可以了

IMG_6877

首先先將泡麵放到煮沸的開水裏

再煮個一二分鐘就可以把水瀝乾放置一旁,麵條不要過熟過軟

IMG_6891

放些許的油後,將肉絲爆炒幾下起鍋

IMG_6892

放入三色蔬菜丁拌炒幾下

冷凍的三色蔬菜丁可以先用微波解凍一下

IMG_6898

IMG_6880

接著,將維力炸醬麵的靈魂,香傳數十年的美味的炸醬包打開後放入鍋內拌炒

湯包粉也可以加入,不過,這會有點鹹,要酌量使用

慢慢地迷人的香氣就跑出來了

IMG_6906

IMG_6915

IMG_6918

加入半碗水後,將湯汁混勻

IMG_6924

將剛剛晾在一旁的麵條,放入鍋內,再拌起幾下

等湯汁收乾,就是一盤份量十足的金門炒泡麵了

IMG_6931

IMG_6979 - 複製

美味的維力炒泡麵上桌了,是不是和小時候一碗湯一碗乾麵的維力炸醬麵有很大的不同呢!!

這碗炒泡麵的味道可真不錯呢,炒過的炮麵又香又Q

噗鼻而來的依然是那熟悉的炸醬香味

而且這樣簡簡單單的作法,又有青菜又有肉,也是很營養的一餐呢

而且這才用二包下去炒而已,但份量多到三四個人可以一起吃耶

要是小家庭的話,也差不多可以解決一餐了

IMG_6988

"維力炸醬麵真的是很多人從小吃到大的泡麵口味

不論是宵夜時分,學生時代挑燈夜戰的時刻,颱風天的時候

它一定會是餐桌上的要角

也是那些年我們一起吃過的泡麵!!

如今它搖身一變,不同的作法、相同的老味道,相信又會繼續陪伴我們多年

IMG_7014

~~~~還要拍多久啦,我都流口水了

炒泡麵,快來
~~

維力炸醬麵FB粉絲團連結

smilejean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()