IMG_4430
每當朋友聚會時,飲料的變化總是那幾樣,汽水啦、果汁、啤酒啦,這次來試試用威士忌來調酒,除了增加多種選擇外,也增添了趣味,無論是三五好友小酌一番,來個小叭T,或是情侶夫婦二人對飲,生活中多了分變化,生活也會更精采



IMG_4657

這次我們二人選用了玉尊威士忌用來作些調酒

這款是台灣菸酒台中酒廠,在雪莉橡木桶中將熟成多年的威士忌與進口頂極威士忌調和而成的

因為是專為台灣人口味量身打造的威士忌

所以調成的口感比較溫潤醇厚,後韻又帶點果香的口味,是一款滿不錯的調和式威士忌

而且一般市面都買的到,也很方便

IMG_4660

事前也參考了一些調酒的手冊及網路上的資訊

其實在找資料作功課的過程中,就已經覺得滿有趣的

因為這些材料都不算難找

一面找,一面聯想到電影畫面,有雞尾酒的場合,總是充滿歡樂,這樣的感覺真的很不錯

  

嘿嘿,可別被這樣的陣仗嚇到,調酒用的果汁、汽水本來就是一般商店買的到的東西

如果想要多點變化,多準備一些不同的酒類來混合也不錯

只不過,要是新手練習,一開始準備些簡單的就可以了,反正調酒就是好玩嘛
~~

IMG_4666

威士忌本身是款很有個性的酒類,所以純飲、加冰塊飲,或用來調酒都滿方便的

 
先來個最簡單的好了,威士忌水割

這款是利用酒比重比水輕的原理,創造出不同的漸層,滿有趣的

IMG_4670

作法是先將水倒入裝滿冰塊的杯中,再將30~45ml的酒徐徐倒入就可以了

IMG_4672

這也算是調酒,夠簡單了吧,很適合一般入門者的做法

畢竟威士忌是酒精濃度高達
40%的酒

用這樣的方式,可以降低一些酒的辛辣感

(這款玉尊威士忌不會很辣哦,因為ben用純飲喝過了,口感滿溫醇的)

IMG_4673

所以光看這酒的顏色變化,就是種樂趣了

更何況要是在辦叭
T的時候,來調上這一杯,保證大家一定搶著喝喝看

IMG_4676

開始來加點料了,來加個果汁和汽水,這樣就算不愛喝酒的女生,也會點頭試試吧 

這款叫克倫代克酷樂 (Klondike cooler),一樣滿簡單的,準備好材料一樣樣加入就可以了

材料:

威士忌 45ml

柳橙汁 20ml

糖漿 少許

薑汁汽水 適量

IMG_4678

IMG_4682
IMG_4685

將薑汁汽水外的材料到入有冰塊以及已經加入柳橙皮的高腳杯中,最後在加入薑汁汽水即完成

只可惜我們忘了加柳橙皮了,不然會更吸引人,這款喝起來甜甜的,真的滿好喝的

IMG_4686

介紹了二款,應該對於調酒更有信心了吧,真的不難,也不用花什麼腦筋,更可以自創花樣呢,這才是調酒的樂趣

IMG_4689

再來個威士忌調酒中,最熱門的威士忌沙瓦 whisky sour好了,一樣不難,將

威士忌+檸檬汁+糖漿一起搖勻後蹈入沙瓦杯中就可以了,這種方式也是稱為高球highball調法

IMG_4693



IMG_4695



IMG_4706

家裏有可樂和汽水嗎!!??應該更不難買到吧!! 用這二款也可以來試試哦

相對於便利商店買的成品,自已調,樂趣高又更便宜
!!!

IMG_4710

IMG_4713

IMG_4717

這二款調酒方式都很簡單,將可樂和汽水加入有著威士忌和冰塊的杯中,再輕輕攪拌就好了

而且因為可樂和汽水本身有汽泡

喝起來也滿像氣泡酒的,比較順口酒味相對淡了許多,還可以喝到不同的風味~

IMG_4732

IMG_4735

IMG_4739



IMG_4742

嘿嘿,不難吧,趕緊學學幾樣,下次保證讓你的朋友驚喜連連

說不定今晚到夜市買個宵夜,再調個小酒來喝喝,這才是享受人生啊!


不過千萬記得「開車不喝酒、喝酒不開車」還有...「未成年請勿飲酒」哦!



 



 



smilejean 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()