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與友人的聚會,來到了大直的鍋饕涮涮鍋,原本心想涮涮鍋的到處都是,應該沒什麼特別的,沒想到卻大為驚艷呢...



到了店門口才發現這個店名取的還真有趣耶,和電視上那位郭濤同音,好唸又好記卻巧妙的點出了店的特色

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一到了店裏,淡淡的和風裝潢,讓人覺得很舒服,是個可以邊聊天邊吃飯的好地方

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鍋饕的堅持~~堅持對肉品的選擇與湯頭的熬煮


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打開精緻的menu,可挑選的種類還滿多的,肉品類、海鮮類、海陸雙拼類的主鍋
加上不同的湯頭,多種選擇,絕對可以滿足挑剔的嘴


點了比較有特色的頂級海鮮鍋和紅酒牛肉

價位從約200~500 都有,飲料、冰淇淋等配角則是吃到飽的
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飲料區也是不含糊的,除了有餅乾可以讓小朋友解解饞
飲料也不是單純的汽水、可樂,而是有六種不同的飲料及冰沙
從這裏就可以看出店家的用心

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乾淨的配料區,可以調出想要的醬料

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我們點的湯底,還用了冬蟲夏草的藥膳包呢

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菜盤本身也搭配的還不錯, 裏面菱角、蛋餃、杏鮑菇、米血糕、油豆腐
貢丸、竹筒花枝漿、大甲芋頭、紅棗、木耳、南瓜、青江菜、玉米筍、冬瓜、黃瓜
~~
很豐富很有誠意的菜盤,光吃這盤就飽了吧

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下鍋了~~

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另外也有飯、麵、冬粉,我們選了魯肉飯

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頂級海鮮盤^^

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加了藥膳的紅酒牛肉鍋
店員推薦下,點了紅酒牛肉,這裡除了大眾鍋外,用的都是安格斯牛。
且牛肉是用紅酒浸泡的,上桌時可以聞到微醺的紅酒味
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他們也建議,第一片肉可以吃原味不沾醬的
果真一入口後~~
可以感覺得紅酒與牛肉搭配的絕妙滋味,這道食材果真不是蓋的

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隔壁桌友人點的頂級無骨牛小排和黃金六兩豬肉,
看肉的顏色與油花的分佈就知道,鍋饕所選的肉類品質可真讚~

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這份是霜降牛肉吧
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吼~~害我也想點

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店家也推薦有特色的火鍋料,像是九層塔炸花枝,不但九層塔香氣濃郁
還裏面也有一塊塊的花枝,口感還不錯
有爆漿的鱈魚湯包,乍看平凡無奇,但是裏頭有包餡也有湯汁


飽餐了一頓後,又拿了冰淇淋祭祭五臟廟
裏的冰淇淋也很有特色哦,店家特別從泰國進口了冰淇淋
而且真的是香醇可口,絕對不同於一般常吃的杜老爺
雖然比不上哈根達斯的名氣,但口味也很道地
雖然肚子已經吃到很撐了,但還是吃了二大碗

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這真的是家食材好,服務也很好的餐廳,

從食材主角到飲料、冰淇淋等配角都看得店家的用心,

下次與朋友的聚會,又多了間好的選擇了

 

 

 

鍋饕精緻涮涮鍋

地址 : 台北市中山區大直街131 (柵湖線大直站旁)

電話 : 02-85091668 

營業時間:週一至週五11:00~14:00 / 17:00~22:00
週六日及國定假日
11:00~22:00

 

 

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