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上回的苗栗行,在民宿內享用一頓非常精采的星光晚餐及元氣早餐,來和大家一起來分享精采的菜色吧,我們用餐的地方是在滿天星斗下的三樓陽台,下方呢,則是萬家燈火的卓蘭的大安溪谷,浪漫指數破表


前菜沙拉+餐前酒,清脆爽口的蔬菜配上酸甜可口的醬汁
有點像是油醋醬汁吧,吃完馬上胃口大開

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馬鈴薯泥佐咖哩肉汁,這些都是老闆在南非學來的菜色
還加上小馬鈴薯,灑上一點鹽巴,就非常美味,口感也豐富許多

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蔬菜濃湯

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沙朗牛排
雖然這道的筋多了些,也過熟了些,但還是挺不錯的

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鮮嫩的一口~~民宿主人親自下廚,真是很用心

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雞排
醃漬入味的烤雞排,也是香味四溢,雞肉也很鮮嫩可口

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提拉米蘇

道甜點可值得大書特書了,因為老闆可是成本下很大啊
每項原料都很道地,難怪一端上桌就可以聞到它的濃郁香氣

 

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不論是當成底部的餅乾,Espresso 咖啡、酒、可可粉...等都很道地
特別用了馬斯卡朋起司
(Mascarpone),才能成就這道完美的甜點 

很難想像民宿內也有這麼精緻的餐點
雖然少了餐廳的擺盤藝術,有夜景可欣賞,看得出老闆的用心

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第二天早餐,則是在充滿陽光,草地、微風的庭園中享用的

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這綠到不行的果汁,竟然是民宿一旁的五葉松的松針打成的
加了蜂蜜及檸檬汁的五葉松汁,雖然還是有點澀
帶有點松樹與青草的香味~~健康啦!!
不但味道非常特別,重點是別的地方很難吃到這樣的料理

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新鮮歐姆蛋裏還有一些蔬菜起司,滿有料的

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真沒想到這樣一趟民宿之旅,也可以享用這麼特別的餐點


507高地民宿
苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10
TEL: 04-25895507
FAX:04-25897507
www.507highland.com.tw
小城故事:http://www.31889.tw/

 

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