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哈哈,又是一篇塵封已久的遊記,上回的苗栗行,經由另一位友人Mika的介紹,我們可是從三義市區開始,開車翻山越嶺過了兩座山頭,終於到了海拔約800公尺的雲洞山莊

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這裏可以住宿、可以用餐,更重要的是每年的10月至3月間,要是天氣狀況許可,還可以看到雲海!!!

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可愛的指示牌,上頭還是用客語發音的


在老板的帶領下,我們到了後方的瞭望台



每層樓供奉不同的神像

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好位於三義、銅鑼、大湖鄉的交界處,視野相當開闊
在瞭望台頂還可看到台中港及後龍兩處的海岸呢


加上四處交錯的登山步道,來這裏走上一遭
也像是享受了芬多精的森林浴

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地形所致,所以當雲海形成時
流動的雲海可是會翻山越嶺,像是奔騰洶湧的海浪
(翻拍自山莊的DVD)

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老板一面和我們聊天,一面親切的泡茶招待我們
甘甜的山泉水,加上上等的高山茶
一口喝下喉韻十足回甘的好茶,加上美景當前,真是享受啊
!

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這裏不時也有遊客上山來此泡茶、用餐

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夕陽西下,遠方金光閃閃的地方,可是苗栗海邊

不一會兒到了晚餐時間,老板還特地準備了道地的家常菜來招待我們IMG_0881


今天就要在觀景台上,在夕陽餘暉中享用浪漫的晚餐


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可愛的手作menu

小小的一本手工菜單,以客家料理為主
最特別的是,這裏的食材幾乎都是老板家的菜園提供的


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肉絲竹筍
雖然是很常吃的一道菜,不過,新鮮的筍片,味道也很不錯

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三杯雞
這裏的雞肉也是自家養的放山雞,所以肉質比較有咬勁
淋上夠味的湯汁,哈哈,不多添一碗飯,可是對不起自已的胃啊

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養生筆筍
這道菜用的是筆筒樹的切片,所以口感很特別,加上一些青蔬,也是美味可口

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麻薑肉片
薑片口感非常細緻,加上麻油快炒,香味撲鼻

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梅干扣肉刈包
客家的梅干菜可真不是蓋的,香甜可口,重口味的人一定會喜歡

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沒想到傳統的刈包加上梅干扣肉,也是非常對味

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酸菜肉片湯
這裏的酸菜,酸的很順口,第一口湯入口後,覺得非常不錯
已經很久沒喝過這麼好的酸菜肉片湯了,大家可是把這湯喝的精光

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這兒的料理真的挺不錯,每道菜都幾乎盤底朝天
食材新鮮的關係吧,加上沒有過度的調味,完全將食材的特色發揮出來
加上這幾道菜也才
1千多而已,就可以讓67個人飽餐一頓,真是物超所值的一餐

真沒想到,原來苗栗還有這麼特別的地方,美景+美食,真是完美的下午

 

雲洞山莊

http://www.yundong.idv.tw/
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村1645 
電話:(037)951531、951536
訂房‧訂餐專線:0938918690
(這裏也有簡單的客家美食可供宅配)  

小城故事:http://www.31889.tw/

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