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自從宜蘭的新月廣場開幕後,又多了些不一樣的餐廳,聽說這家yutaka昆布鍋還不錯,今天就來嚐嚐鮮

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位於四樓的yutaka 昆布鍋,店內裝潢十分簡約,白色的牆壁配上樹狀的壁貼,典雅大方
加上紅色的椅子十分搶眼,不知它的餐點是否也如他的裝潢這麼突出
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價位屬中上吧,不會便宜,但也沒貴到那裏去,250~380,不過要加上一成服務費
我們點了,極黑豚昆布鍋和雪花牛泡菜鍋

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簡單的醬料區
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兩份的配菜差不多,但擺盤不錯,顏色搭配的很好看,而食器也選的很好
重點是 肉質本身看起來不錯
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肉質的顏色看起來滿新鮮的,油脂的分佈
還有一些些雪花的感覺

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哈哈,竟然忘了拍燙熟肉片的模樣,總之,滿嫩滿好吃的

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湯頭也是清淡爽口,不會太鹹,而且放入食材煮過後的湯頭變的更有味

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 甜點呢,就是一般冰淇淋囉
不過,口味還是不錯啦,可以一試




yutaka昆布鍋(新月廣場4F)
宜蘭市民權路2段38巷6號
電話:03-9320880

 

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