從拉拉山衝到大溪花了二小時,沿路豪大雨視線不佳,老媽說宜蘭卻是個好天氣。
里長嬷碗粿碗稞、貢丸湯20元
雖然下雨而碗稞也是冷的,但是肚子餓吧,吃起來菜脯鹹鹹的很有味道。

在和平老街草店尾區有一家名為『金源』的歷史街坊牌樓就是『里長嬤碗稞』的店,
里長嬤做碗稞六十多年了,做碗稞的手藝是婆婆教的,完全按照古法料理,
里長嬤採用顆粒圓滾飽滿的『載來米』研磨成米漿後盛在碗裡放在蒸籠蒸熟,
以經驗控制火候與時間,出籠之後在碗稞上面傻撒上佐料即可食用;
說起來碗稞很多人都會做,偏偏里長嬤做的碗稞來大溪就是特別好吃!


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