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自駕遊的好處就是想到那裏就到那裏,這次來的這家餐廳叫做《Cafe de Manma カフェ・ド・マンマ》,這裏的餐點運用了很多梅子入菜,非常有創意, 同時餐廳的位置也很棒,面對一片湛藍的無敵海景!! 來這裏很適合點杯咖啡看著無垠的大海,就算放空也是一種幸福!! 這次除了品嚐多樣的梅子料理,特別是運用紀州備長炭入菜的黑披薩,非常好吃!! 來這裏必點啊

カフェ・ド・マンマ (Cafe de Manma)
地址: 1590-40 Haneta, Minabe, Hidaka District, Wakayama Prefecture 645-0004
            日本
和歌山県日高郡みなべ町埴田1590-40
交通 : 南部駅から1,403m
網站 : http://www.pluman.jp/cafe/

和歌山官方旅遊指南
https://tw.visitwakayama.jp/

  
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餐廳旁的停車場

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面對廣闊的大海,海風徐徐吹來,真的令人心曠神怡,好適合放空

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利用熔岩做的窯!! 加上紀州備長炭入菜的披薩

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門口就可以看到廚房內在窯烤披薩的狀態

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我們到的時候約11點多,但等到12點左右的用餐時刻的時候這裡都坐滿了,還有不少人在排隊,真不愧是4.1分的名店

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這裏最大的特色就是一邊用餐一邊看海!


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幾乎所有人都搶坐這片無敵海景的座位區

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今天這套餐的重點在紀州備長炭的披薩!! 當然囉,因為地形氣候的因素,所以這裏的梅子非常特別!!

當雨下到薪炭林後,經過薪炭林過濾後的水源流入山中的農作物,吸收了乾淨的水源,農作物自然生長的就很肥美,所產出的糧食就會變得美味,加上蜜蜂授粉,所以產出高品質的梅子! 很棒的生態糸統!!

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這盤約1100日元左右的義大利麵,口味相當清爽,特別是中間那一坨是梅子醬喔,非常特別的口味!(旁邊黑黑的是備長炭麵包)

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和在一起吃,口味非常的特別!! 很難得吃到這樣的口味,來到紀州南高梅的故鄉,當然要嚐嚐這特別的味道!

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這個咖哩飯也很厲害!!

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上面也有梅子哦

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這一道料理約900日元,中間有顆梅子的起司燉飯,就是梅子跟起司意外的很合的來~~

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梅子的酸甜中和了濃郁的起司,兩者相得益彰!!

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蕃茄義大利麵

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上面有顆梅子的punch 飲料







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這個680日元,滿滿的水果加汽水,滿口香甜又清爽!!

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重點來了!!紀州備長炭入菜的披薩!! 這個上面擺滿了不同的水果

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這個口味就特別了,上面擺滿滿滿的吻仔魚與紫蘇啊,當然中間的是南高梅!這個1500日元

說真的實在感覺不出來備長炭的味道,哈哈,但是這裏的披薩非常厲害,餅皮非常Q非常薄,筋性非常好!!


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這裏也是美食網站上TABELOG上的名店哦,4.1分非常高的分數哦

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