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串炸, 大阪燒,章魚燒都是發源大阪的國民美食,這次來到阪急百樓上的串炸名店,串の坊,作為我們此行的晚餐之一。雖然我一直認為串炸像是西班牙的TAPAS一樣都是算是餐前菜啦,但晚上喝點小酒、配幾串串炸,就是美好一天的結束,萬一肚子餓,再來碗拉麵,那就更完美啦

串の坊 阪急梅田店
地點 :大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店 うめだ本店12階
電話 06-6313-1503

  
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串の坊位於梅田百貨12樓的美食街,營業時間比百貨公司還要晚一點,到晚上10點

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日本人是作模型的高手,特別是在商業重鎮的大阪,還有一條千日前通是有名的模型街!!

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唯妙唯肖的模型,看了令人食指大動啊!! 

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這間店走的是日式的簡約風,簡單、高雅、大方,在這裏吃串炸,感覺很特別!!

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一般的串炸店幾乎談不上什麼設計裝潢,在這裏用餐真的感覺比較高貴

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串炸的做法其實就是用麵粉和蛋調成麵糊,將一些肉、海鮮、蔬菜等食材串在竹籤上,沾上麵糊裹上一層麵包粉,再入油鍋油炸。很簡單吧,感覺自已在家裏也可以做!!! 但~~~看似簡單,炸的工夫及麵糊的調配,那才是關鍵呢

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我們今天選擇的是雄町的套餐 、10串3240円

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蔬菜條!!

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這是裝飾的啦

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一般的小店大概只提供高麗菜葉,醬汁的選擇也只有一種,但串之坊提供的醬汁有芝麻醬、薄鹽醬油、烤肉醬,還有岩鹽、萊姆、黃芥末不同的沾醬可以選擇,口味更多元豐富

第一道上的是「芝海老紫蘇捲」,紫蘇包著白蝦。串炸的外皮通常都很薄,吃起來有種酥脆香,紫蘇的特殊風味讓味道提升不少

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來杯冰啤酒搭配串炸最對味了(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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牛肉腰內肉。哈哈,一面吃一面聊天,真的有點會忘了食物的味道,但~~~聊的開心吃的痛快最重要啦

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將連續上的串炸排成一排,說實在的,如果肚子餓的時候,這些絕對吃不飽!! 但沒關係,大阪梅田一帶有的是美食!! 難得到日本,就要把肚皮鬆開,大吃一頓啊

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最後是來個清爽的蘆筍作為這次的ending 

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串の坊 阪急梅田店
地點 :大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店 うめだ本店12階
電話 06-6313-1503

阪急全線乘車券
分成一日乘車券800日元(紅色)及二日乘車券1400日元(綠色)兩種,兩日券是可以不連續使用的(意思是可分開使用)
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