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水平雙層子選單

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虎尾是雲林縣非常有代表性的小鎮!! 這裏發展的時間很早,所以也有不少陪伴著在地人長大的傳統美食,阿世香菇肉羹就是其中之一,這家在地的小吃已經飄香五十幾年了,很多媒體都來採訪過了,包含了很夯的食尚玩家~~等,我們也跟著美食節目的腳步一起來嚐嚐在地美食,嚐嚐這些看似熟悉卻又陌生的在地老味道

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阿世香菇肉羹
地址:雲林縣虎尾鎮新興里華南路31弄1號
電話:05-6331233
營業時間:07:00 - 18:00

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這家店巷子口是華南銀行,但巷子口的另一端是非常有韻味的虎尾老街,一看到這攤子我們有點嚇一跳,這~~~真的好久不見這種老店面了,尤其是這面招牌彷彿將時光凍結在50年前,昏黃的燈炮光、斑駁的老店招,看得出時間在店招上留下的痕跡,有趣的是上頭還寫的營養豐富呢!!很好玩吧

古老的木製攤子上擺了滿滿的食材,這裏變成了點餐區,用餐區則是在一旁的店面區。 雖然隱身在小巷子裡生意卻絲毫不受影響, 過了用餐時間還是有不少客人陸續進來點餐呢!

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熱氣騰騰的肉羹湯,站在前面還真的可以聞到香味呢

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哇,這鍋可厲害了!! 陳年老滷!!

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令人垂涎三尺的滷豬腳

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櫃子裏有很多的黑白切,每一樣看起來都很好吃

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裏面的陳設很簡單,但冷氣開放!!! 真的太佛心了!! 有的老店絕對不放冷氣的,但夏天南部的溫度嚇死人,如果一面吃熱食,沒有冷氣吹,那肯定吃的汗流夾背!! 更何況我們還帶著小孩,肯定吃的哇哇叫

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香腸,肥肉和瘦肉的分佈相當平均,口感滿紮實的,搭配生蒜頭的辛辣,真的是很涮嘴的小菜

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肉羹湯頭香濃中帶著甘甜,肉羹的肉軟嫩可口,勾芡的濃稠度也很適中,加上蛋花、香菇、筍子~~口感很豐富,一碗實實在在的肉羹,道道地地的在地美食啊,不愧是招牌

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肉則則是油香油香的,非常可口下飯!! 真的一口接一口,一碗馬上就吃完了。只要在這一帶找到華南銀行就可以找到阿世囉!在這樣有歷史品嚐陪著在地人生活、成長的小店真的很不錯啊


【阿世香菇肉羹


地址:雲林縣虎尾鎮新興里華南路31弄1號
電話:05-6331233
營業時間:07:00 - 18:00

 

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smilejean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小姸
  • 推1
    天啊~這時間看到
    深夜食堂啊~~~~~~好餓
  • ^^

    smilejean 於 2017/03/03 15:17 回覆

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