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台灣人真的很喜歡日本,日本美食餐廳一家接一家開個不停!! 但是純正日本風情的居酒屋倒是不多見哦,這家位於林森北路的吞兵衛日本居酒屋可是中山區居酒屋的元祖,不但地點完美,走入店內會有完全置身日本的錯覺,耳裏聽到的是日語交談的聲音、眼睛看到的是完全是日本居酒屋的風格,menu上是日文的,連吧台上的電視也是日本BS衛星直播的節目呢,光是這個店面的感覺就會讓人以為來到日本了,是個在台灣體會日本居酒屋生活的聚餐好地點,當然囉,這次的目的,就是要和一大群朋友到吞兵衛來感受一下包場的氣氛與美食!

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吞兵衛日本居酒屋

地址: 台北市中山區林森北路119巷28號
電話: 02 2562 7427
營業時間:
18:00–23:30

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吞兵衛日本居酒屋就位於林森北路的七條通!!這家店就在119巷,離林森北路及南京東路口約二分鐘,地點十分便利,我們從中山捷運站走過來,不到十分鐘就到了

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站在門口拍照真的有一秒到日本的感覺,幾乎一模一樣

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站在門口聽到裏面服務生的吆喝聲,依拉西牙馬謝,再看到店裏的景物,這裏真的是日本!!!!!

吧台區無疑是店裏最有氣氛的地方了,來這種日式居酒屋,坐在檯前就對了,(二、三、四樓另有和室座位區與包廂)只不過,畢竟在台灣,室內沒人抽煙,所以這裏沒有像日本居酒屋裏的煙味
 

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名人簽名的酒杯! 

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牆上另有一張壁報,上面滿滿的是消費者來此用餐的畫面!! 

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哇,要用這麼多酒標來打造這面牆也不簡單哦

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二樓環境2

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這是適合二~四人的用餐空間

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也非常有日本風味 

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這是日本神社裏的注連繩,沒想到它也可以被擺在室內空間中

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店家很堅持,連MENU 及文字都要日文的!!! 其實這倒讓我想到一個優點,一般到日式居酒屋,面對琳瑯滿目的菜單一定一頭霧水,如果沒有中文菜單,只敢點些看的懂的文字,這裏店員的日文不錯,來這裏可以學學日文,下次到日本就會點菜了!!! 吃東西還可以學日文,這樣很不錯吧

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特製小菜(80元,每人一份),大根、通心麵、牛蒡絲~~簡單但卻滿有味的開胃小菜

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真露馬格利(48O元,壺),這是很像小米酒的酒哦,在台灣、日本、韓國都有類似的酒!! 很順口很好喝

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竹筒清酒(680元,份)

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自家製竹籃豆腐(180元,份)上面還有竹籃的痕跡呢,吃的時候,先挖一小勺,再把其他菜色放入,清爽開胃又好吃

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牛小排沙拉(280元,份),沙拉嚐起來的味道非常的清爽有味,牛小排的肉品也很細緻可口,真的是和洋融合的豐富美味

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下酒名物炙燒明太子(280元,份),這個很厲害,應該只是稍微炙燒一下而已,但入口都是明太子的香味,當然囉,味道鹹鹹的,也是下酒好菜(喝酒不開車、未成年請勿喝酒)

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刺身盛合(大份,580元,三到四人份)這盤的生魚片種類很多,鮭魚、旗魚、干貝、甜蝦、生魚卵~~山葵也是真貨,真的很新鮮,好吃!!! 

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吞兵衛海鮮沙拉(280元,份)

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哦哦哦,美味的蛋黃哥在上面啊

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函館名物花枝糯米飯(250元,份),這個佃可真厲害!! 整隻都很入味,連裏面的糯米飯都有花枝佃煮的香氣及醬汁的味道! 真的好吃

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刺身盛合(小份,420元,兩人份)

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吞兵衛海鮮沙拉(280元,份),真沒想到生魚片也可以這樣處理! 和沙拉結合在一起,這樣吃更清爽哦

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吞兵衛特製招牌牛筋燉豆腐(250元,份)這道倒有點像在吃牛肉麵時會點的小菜,牛筋好吃,但豆腐更軟嫩入味!!相較之下豆腐更討喜,這道也很美味

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函館名物“魚柬“魚昆布捲(每份350元,日本過年過節慶祝必吃),這道也是沒吃過的美食!! 燉煮的軟爛的昆布中有魚肉,但因為都很入味,所以輕輕一咬就可以咬斷了! 而且這種醬汁略帶甜甜的味道,不錯吃

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步步高升階梯生魚片(880元起,適合四到五人共享,節慶派對升官趴必備),這道是靠創意取勝的菜色!因為食器的不同,感覺氣勢就不一樣

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而且感覺也滿喜氣的!!! 難怪是來此慶祝時必吃的哦

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生春捲(280元,份)

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各種蔬菜混合而成,每一口的口感都不一樣,有點軟、有的酥、有的脆~~簡單又清爽,如果改為蔬食,應該也會大受歡迎,

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北海道特大花魚一夜干(55O元,份)這尾是烤北海道花魚,用烤的反而去掉魚本身的水份而留下精華,肉質鮮美!!  吃這道不再來一杯啤酒會對不起自已!! 哈哈!!

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洋風干貝生魚片(300元,份)

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馬鈴薯明太子燒(250元,份)下方是用馬鈴薯!! 上方是明太好,甜甜鹹鹹的也很好吃! 我覺得這道菜也可以學起來!! 滿簡單的

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洋風鮭魚生魚片(300元,份)鮭魚生魚片搭配清爽的紫洋蔥一起吃,味道真是一級棒!!

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花枝一夜干(280元,隻)

因為火烤將一些水份去除了,味道更為醇厚,香Q帶勁,擠點檸檬汁,風味又更上一層樓,真的要來上一杯冰涼的啤酒才過癮啊( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒) 

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吞兵衛特製雞唐揚(250元,份)這也是下酒好菜啊

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左上盤花枝納豆(180元,份),右下盤鮪魚納豆(180元,份)

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秘製蘿蔔泥柚子醋烤鮪魚下巴(680元,份) 這個鮪魚下色的肉質好細緻! 以為用刀切代肉質比較硬,沒想到一下刀才想到,這又不是紅肉所以不會有筋、膜之類的,一樣還是魚肉啊,所以就算用筷子一點一點的撥開也可以哦

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小女子蘿蔔泥(220元,有蘿蔔泥與大隻吻仔魚烘乾,適合下酒與補充鈣質) ,這道算是簡單的小食,上面的吻仔魚愈嚼愈香

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松阪豬西京燒(250元,份)

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上等牛小排佐黃芥末(580元,份)這裏的牛小排肉質軟嫩好入口,也很好入味,但~~可能是美食吃太多了吧,大家竟然把一旁的泡菜吃光,還又叫了一盤!!

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麻吉Pizza(250元,份)

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QQ的麻糬非常好吃!! 這道菜真特別,因為它真的很簡單,但卻意外的可以是一道好的下酒菜

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哈哈,這點真妙,還有指定席呢!! 這可以給當天重要人士來坐

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干貝鮭魚奶油燒(380元,份)

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特製紫蘇烤飯糰棒(160元,每隻附一碗味增湯)外層焦脆,裏面鬆軟,口感很不錯,每一口都嚐的到米香!!! 真的不用跑日本了,來這裏吃這種米棒,的就是正宗日式風味的烤飯糰!!

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鮭魚酒粕漬燒(280元,份),這個不用說,光用看的就可以知道它會很好吃了,尤其是一面聊天一面吃,冷了也不怕,就算冷掉也很好吃

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烤毛豆(200元,份),原來毛豆也可以用烤的啊,少了一般常見的胡椒味,但卻愈嚼愈香,簡簡單單的美味,很讚哦

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丸燒花枝蘿蔔泥柚子醋(280元,隻)),這道也很不錯,只有輕微的燒烤了一下,除了新鮮、鮮甜的食材口感,光是蘿蔔泥柚子醋酸酸甜甜也加分不少,也是烤花枝的料理好方法之

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烤高麗菜佐日式辣油(200元,份,香而不辣)有點像是石垣島的油,清爽好吃,反而襯托出高麗菜的鮮甜

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牛橫隔膜奶油燒(450元,份,可包生菜與搭配泡菜食用)橫隔膜的肉質很軟哦,包在生菜中,好像韓國燒肉的吃法,超級清爽的

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“魚雷“魚唐揚(250元,份),炸物真的是日本居酒屋裏的好物啊,愈嚼愈香的好菜,

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酒粕漬豬二層肉 280元,經過清酒酒粕醃漬過的豬肉,展現鮮嫩多汁風味,而且還帶點特別的甜味,滋味果然不同

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甘鯛一夜干(350元,份)這尾鯛魚有先醃漬過,比純粹風乾的一夜干的滋味更豐富,更甘甜!! 但只要是一夜干(一般都是用午仔魚來做的)都是非常適合下酒的好物啊

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柚子醋安格斯牛肉燒(480元,份)無肉不歡的朋友非常適合點這道!! 因為肉大塊又好吃,放在口中咀嚼的口感非常好,非常過癮

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烤厚揚豆腐(180元,份)這道有點像是板豆腐,所以它的口感比較厚實一些,再以蔥花,柴魚與薑做成特製佐料淋上去,非常簡單但又美味

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炸三色野菜(250元,份)炸山苦瓜、炸蓮藕、炸牛蒡絲,這道不用說在居酒屋裏吃了,一邊看電視一邊吃這個,也是人生一大享受啊,很涮嘴哦

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橫隔膜骰子牛鐵板燒(450元,份)這個和剛剛那個牛肉燒也滿像的,但這裏的口感來的更軟,用橫隔膜來做的牛肉燒,也是居酒屋裏少見的菜色哦

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嘿嘿,這麼多的菜色可是多人一起享用的!! 有些幾乎是吃個一二口就沒了!! 但今晚的氣氛很棒,一群部落客友人在這相聚,吃的非常過癮,聊的很開心

包場可不是找一堆人來一起吃飯這麼簡單!!  最棒的包場不只要有簡單的佈置,還要讓大家吃得飽、 玩得愉快,最重要的還要讓主角受到重視~~這些細節,在吞兵衛都能做到哩!像是用座墊的指定席就是囉

如果要假日包場 ,目前吞兵衛推出一個方案 三樓包場最多40位,35000元打九折,而四樓包場最多25位,20000元打九折 (飲料+餐點+酒,菜單金額打九折,但需要另加一成服務費) 如果想要包場的朋友,要記得限定假日與國定假日,也需要一周前預約(與支付訂金)

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想要感受居酒屋的感覺,不只是"日式"居酒屋,而是純正日本居酒屋的風情,這裏可是首選啊,不用遠赴日本,可以把旅費省下來,這樣在台灣就可以多吃幾次這樣的美味了,而且還可以趁機會把菜單上的日文通通學會,一兼二顧,下次就不用擔心了

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但是菜單的貨幣單位是台幣,不是日元哦

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吞兵衛日本居酒屋

地址: 台北市中山區林森北路119巷28號
電話: 02 2562 7427
營業時間:
18:00–23:30



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