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極鮮饌海鮮餐廳強調用新的冷凍科技來保存海鮮的鮮味,他們也是各大飯店的海鮮食材供應商哦,所以這裏的海鮮美味沒話說,這次他們換了新的店面,位置就在忠孝敦化站二號出口,餐廳斜對面就是明曜百貨,地點一樣非常棒!! 當然囉,美味的餐點依然不變,尤其是龍膽石斑料理一吃難忘,這裏非常適合公司行號聚餐,新派中菜加上新鮮的海鮮料理,美味又超值!!

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極鮮饌海鮮餐廳

地址: 台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
電話: 02-27113833
營業時間:11:30~14:30/ 17:30~22:00
捷運資訊:忠孝敦化捷運站2號出口
官網 : http://www.jsj-jsj.com.tw/
粉絲團 :www.facebook.com/seafood201407

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這次是搭捷運來的,餐廳地點忠孝敦化站二號出口,出來後走約2分鐘就到了,地點非常便利!! 沿途又有很多名店可以逛,吃飽後可以慢慢走慢慢逛! 也順便運動一下

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這家餐廳位在二樓!! 在樓上用餐更有居高臨下的感覺,這裏可以直接走路上二樓,也可以搭電梯哦

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店裏的裝潢帶有淡淡的中國風,但不會太老派! 晚上的感覺還有幾分溫馨的氣氛呢

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這裏也有急速冷凍的漁產品,因為冷凍技術的進步,就算不是現撈仔,還是可以保有食材的鮮美哦

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當天用餐的時候,看到好幾組人都是三五好友或是全家大小一同用餐

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座位區的間隔也很不錯!! 不會太擠!! 二樓的餐廳避開高額的店租,用餐又有大空間,其實還滿不錯的,

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好啦,上菜囉!!

繽紛綜合拼~這個繽紛綜合拼看似尋常無奇,但卻是道道精緻的小菜,我們可是吃的非常滿意呢

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烘蛋捲!! 廚師控制的火候非常棒,鬆軟可口卻又不見乾澀!! 裏面還有蟹味棒,好吃!!

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這是鱈魚肝!! 軟軟的非常可口,加上蘿蔔絲,多了分清爽的口感

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滋味十足的蘿蔔

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新鮮的花枝加上五味醬吧!! 味道一樣新鮮可口,簡單的調味,一樣可以嚐到大海的鮮甜!!

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這個醉雞一樣很棒!! 雞肉軟嫩又非常入味,牙口不好的也可以吃!!

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沒想到這麼平凡的冷盤卻是如此的不簡單,小菜樣樣可口精緻又開胃!!

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法式卡啡醬鮮貝,這道有點像是咖哩螃蟹的作法,但卻是用干貝來處理的

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獨門醬料味道香醇濃郁,搭上鬆軟可口的麵包真是絕配啊~~好吃到想把盤子舔乾淨!!

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鮮蝦腐皮捲,外皮酥脆卻不會太油膩,

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一口咬下外面的酥皮,裏面的餡料也很豐富,蝦肉也很彈牙

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櫻花蝦炒飯、廚師很用力的堆成金字塔型,但端上桌時有點歪了XD !

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這盤櫻花蝦可是米飯炒的粒粒鬆軟可口,每一口都帶有櫻花蝦的香氣與蛋香,真的好棒!! 也很有飽足感哦

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蘿蔓龍膽石斑鬆(四人份),如果硬要票選今天的菜色,那這道無疑是今晚的第一名!! 這道菜相信很多人都吃過,但這裏變成進化版,生菜的部份用更鮮甜爽脆的蘿蔓取代,而內容更是用了極品的龍膽石斑作成的

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光是這樣的一盤就非常可口啦,不同的食材搭配,有不同的口感,魚肉的軟嫩細緻,更是美味啊

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用這樣吃會不會太幸福太奢侈了啊,真的是好棒的料理,每一口都有多元的口感,蘿曼與魚肉內餡兩者搭配的相得益彰

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金屋藏嬌 這道可好玩了,菜名相當有趣!! 金屋藏嬌以現在白話文來說就是小三!! XD ,不過不管是小一小二小三,一定都會愛上這道的,看起來雜亂無章,像是一坨亂草!! 但卻讓人驚喜哦

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裏面有小小的球狀物!!

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一口咬下,外表是酥酥脆脆的麵衣,裏面是軟軟的起司,口感真不錯呢,菜名有趣好玩又好吃!!其實這裏還有個小重點要提醒的,這裏的油還真不錯呢,沒有油炸物那種的油耗味!! 不過,對於這樣高品質的餐廳而言,想必也不會讓這種情況發生吧

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酥皮叉燒包、自從香港的添好運來台後,好多地方都有類似的菜色哦,但這裏可不遑多讓哦,外表鬆、酥、軟~~幾乎是入口即化

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裏面的叉燒口味,鹹中帶甜,好吃啊!! 顧不得肚子已經飽了,硬是要來上一個才過癮

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雪蛤香梨燉排骨湯!! 這道也是養顏美容的聖品啊

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喝起來的口感還滿清爽的,裏面的料超多,主角是珍貴的雪蛤和香梨、小排,配角是紅棗、枸杞, 這樣的食材,口味當然鮮美無比!!

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一旁看起來小小軟軟的就是珍貴的雪蛤了

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極品花雕蟹!!

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這道菜也很精采哦,主角蟹肉非常入味,其他的配菜也很不錯,更把主角襯托的非常出色

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不但很下飯、而且好適合當下酒菜!!(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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蘆薈醋飲、這是去油解膩的絕妙好物啊,這頓大餐非常享受,從第一道到最後一道都很完美!!用這個當作ending ,再好不過了

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商午單張菜單修-1

看到688的商業午餐有點嚇一跳XD,原來是可以2-3人分享的啊,這樣就太超值了



和菜DMB
面對這麼多的好菜不知怎麼挑選的朋友,這裏也有多人套餐可以選


列印

還有這個真的很超值!! 附近逛累了,簡單的吃個港點,休息一下,才有體力再去Shoppping 啊

想知道更多菜色的朋友,這裏可以點來看看哦
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極鮮饌海鮮餐廳

地址: 台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
電話: 02-27113833
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  • 金小花
  • 想吃極鮮饌海鮮料理!
    我想吃極品花雕蟹! 蟹肉入味又下飯,超想吃
  • Eva Lu
  • 想吃極鮮饌海鮮料理!
    我想吃極品花雕蟹! 蟹肉入味又下飯,超想吃
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