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上次和幾位好友一同入住位於宜蘭員山鄉的蘭庭民宿,這間蘭庭民宿非常特別,一泊二食,融入私廚的概念,所以晚餐非常豐盛!! 如果提前預約的話,還會請來在餐廳業服務多年的大廚為你料理哦!!民宿本身是獨棟庭園型的民宿,有廣闊的前庭後院可以活動,要是天氣好,可以坐在院子裏吹吹風,欣賞滿天的星空,非常舒服!! 另外,也結合天使之吻的鮮焙咖啡,在民宿裏就可以喝到精緻可口的咖啡!! 加上民宿只有四間房間,還有小小的健身房呢,附近的旅遊景點也很多,非常適合三五好友包棟好好的享受一番!

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蘭庭有寬廣的前庭後院,綠草如茵!!! 我們到的當天下午,天氣還不錯,所以索性將鞋襪脫掉,赤腳踩踏在柔軟的草地上,感受小草與肌膚相親的感覺,真的太舒服了,這也是久居都市裏的朋友很難感受到的吧

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當然囉,如果覺得外頭太陽大了點,沒關係!! 可以坐在民宿的玻璃屋,一樣可以舒舒服服的吹著冷氣,喝著咖啡,欣賞庭園風光與員山鄉的恬靜、迷人的田園景致

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很不錯的享受吧!! 這裏同時也是早餐及晚餐的地點!! 看到一旁的鐵板燒吧台了吧,這可是民宿非常少見的哦,

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民宿內吧台區!! 民宿內有好幾個不同的區塊,一樓就可以分三個部份,客廳區、吧台區、還有剛剛的玻璃屋區,就算入住的是不同的房客,也可以找到適合自已的區域和朋友聊天!! 重點是這裏採光、通風都很棒!! 沒有一丁點的壓迫感!!

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民宿客廳區

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民宿的另一個庭園

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蘭庭民宿除了是合法的民宿外,也是交通部觀光認可的好客民宿~

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其實這一帶真的適合騎著腳踏車漫步在員山鄉間,大口呼吸鄉間自在的氣息!! 但腳踏車數量有限,所以記得預約一下

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這裏還有烤肉區呢,一旁還有洗手台,真的很方便

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夜晚又有一番不同的景致!!

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好啦,介紹了一樓的公共區間,來看一下二樓的住宿區吧,嘿嘿,一上樓就看到這裏有小型的健身房耶,雖然只有小型的幾台,但已經很不錯了

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這次我們入住的是位於三樓的豪華雙人房!! 這裏的房間的空間感都很棒,就算我們一家二大二小入住也很寬裕

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打開窗廉就是鄉間迷人的田園風光!! 和樓下一樣,空間、採光都很不錯,簡約、大方的設計!

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令人驚艷的是這個浴室!! 大到裏面講話都會有迴音呢

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靠窗的淋浴區,上面還可以看到星空哦

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嘿嘿,就算抱本書在浴室的躺椅中看看書,或是追追韓劇,應該也很不錯 

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哈哈,這二隻快把這裏當遊戲區了

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當然囉,浴室的亮點是這個可以容納二、三人的浴缸~~ 這二個玩的多開心啊

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這是朋友住的高級四人房

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他們的浴室和我們的一樣大!!

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這是有和室的景觀四人房

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可以升降的和室桌!! 當然囉,放平之後,多睡個二個大人也沒問題

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這間的浴室是這種淋浴型的

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下午check in之後,我們稍微休息了一下,就轉往同樣位於員山鄉的天使之吻鮮焙咖啡,這是和民宿配合的活動,除了可以了解咖啡的知識外,也可以親手烘焙咖啡哦,可以現場喝,也可以把它DIY成掛耳式的咖啡哦,非常有趣!!

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因為我們是蘭庭住宿的旅客,所以可以到同樣位於員山的天使之吻鮮焙咖啡做免費的咖啡DIY,如果咖啡教室預約客滿,就改在蘭庭民宿DIY!不過,民宿和天使之吻咖啡行程配合只有平日訂房才有唷。

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這是我們在園區內現摘的蝶豆花!!這是現在非常熱門的飲料,把花洗乾淨後,加上熱水,讓天然的花青素流出,就是一杯有趣又好玩的飲料啦

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了解咖啡、品咖啡的課程活動很多,但現烘焙現磨現喝的,可就不多見了!!而且這裏特別講究,連溼度都控制的好好的,才不會作出一杯充滿毒素的咖啡!!台灣這十多年來建立了咖啡的文化,但沒想到咖啡因為溼度及保存的關係,容易產生赭麴毒素!! 但這樣的方式就會減少毒素的產生哦

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一瓶瓶烘好的咖啡豆在保存良好的防潮箱裏,溫度溼度空控制得宜,自然就減少毒素的產生了

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這裏的烘焙方式,強調烘焙到介於淺、中烘焙之間的黃金烘焙程度!! 不會過焦,讓咖啡散發出自然的原味

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現磨現沖的咖啡香氣充盈在整個空間中,真的好棒啊

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好啦,一冰一熱,來品咖啡囉!!! 這裏的咖啡喝起來非常清爽自然,而且會像茶葉一樣有自然的回甘韻味,喝完之後,不管是口腔之間或是咖啡杯底,都還留著咖啡的香氣~~真的好棒!! 喜歡喝咖啡的朋友一定要來試試,這裏現烘現焙的咖啡!

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當然囉,自已做的咖啡,也可以裝入掛耳式的包裝袋,加上天使之吻現做的個人專屬貼紙,就是一包外面花大錢也買不到的咖啡了

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非常特別的活動吧!!

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因為這次有先和民宿預約,所以特別安排了大廚幫我們料理! (名廚到我家:採預約制,平日和假日皆可)

我們是ㄧ泊二食,房客的晚餐可由五星級飯店主廚提供服務料理,只需加購私廚服務費用5000(人數不拘縱使只有4個或6個,為保證服務品質,最多16人為限)

如果沒有達到標準,一樣是一泊二食,民宿一樣會準備相同的食材推出的大餐哦 ( 嘿嘿,只是擺盤的水準可能就普通一些)

當然囉,這裏還有一個鐵板燒DIY,如果有 子女為孝敬父母、老公為取悅老婆,男朋友要為女朋友下廚,跟朋友打賭輸了要下廚 .....如果想親自下廚,蘭庭會提供鐵板及食材讓大家盡情發揮 (這部份洽詢民宿主人)

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嘿嘿,剛好大人一桌,小人一桌!!

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肥美彈牙的海大蝦,又有人稱肥豬蝦!!

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坐在檯前一面聊天,一面吃吃喝喝,氣氛真的超級棒的

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新鮮的干貝!! 這樣的擺盤及裝飾真的很專業吧,一點都不輸給外面的大餐廳,其中的烏魚子的鹹香搭配蘋果片的甘甜,真是絕配!!!

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甘醇的濃湯,裹面加了多種配料!! 特別是加入了蝶豆花,讓顏色呈現自然的黃綠色,這道也很精采

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鮑魚!! 很像魷魚花的切法!! 也把鮑魚的鮮嫩表露無遺

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這裏的主菜供應有好幾種可以選擇,這是我們選的肋眼牛非!! 肉質非常鮮嫩可口,沾點海鹽就非常棒

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羊排!! 一樣非常可口,沒有特別的羶味,一樣很可口,特別的是用了吻仔魚的醬油來沾,非常特別的風味哦

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友人點的鱈魚排,這道聽說也很不錯

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伊比利豬排!!! 第一次聽說這裏會用伊比利豬排有點嚇一跳!! 這可不是餐廳哦,怎麼會用這麼好的食材,其實來這麼一趟後,真的發覺民宿主人熱情的接待我們,而且不惜成本,真的就甘心

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伊比利豬的肉質一樣鮮美

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嘿嘿,這可是大師得獎的傑作!! 什麼叫秀色可餐,這就是啦,好看又好吃!! 這道菜的名稱是" 蝶豆花酪梨鴛鴦壽司"

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連飯後水果也雕的像葉子一樣,非常吸引人

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這就是今天為我們料理整桌好菜的林文勇大師!! 他可是服務過很多五星級酒店的大廚哦

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飯後甜點,都是取材是員山鄉間在地小農的農產品!!

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嘿嘿,在民宿內享用大餐的好處之一,這裏簡直是自已的,大人小孩都可以在民宿裏自由自在的放輕鬆!! 吃飯、聊天、把酒言歡,不用受時間的限制,萬一累了,馬上就可以回房睡覺,真的是很棒的享受,

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一早醒來,外頭空氣正新鮮!! 天氣也很不錯!! 來吃頓營養豐盛的早餐吧

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看到滿眼綠意的庭園,心情真的很棒!!

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先來份濃湯開開胃!! 這跟昨天的不同,這是南瓜濃湯,不是粉泡的哦,新鮮美味吃的到

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滿滿的一盤,新鮮、自然、又營養的早餐!!

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這個漢堡肉也是自已打的,口感非常好哦,當然囉,入住蘭庭的好處是可以再來一杯天使之吻的鮮焙咖啡,活力滿滿的早餐,真的太開心了

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結合私廚料理與咖啡體驗的蘭庭民宿,真的非常有特色!! 只有四間房的民宿真的超適合包棟的,就算不能包棟,多樣化的空間,也可以滿足不同的旅客,加上員山鄉本身就是個景點豐富的鄉鎮,像是金車威士忌酒廠、吉姆啤酒工廠、勝洋水草、金車蘭花園、八甲漁場、雙連埤都離民宿不遠 ,如果想往來太平山的,這裏也是很好的中繼住宿點,所以想要好好的放鬆一下渡個假,蘭庭民宿是個不錯的選擇哦,

蘭庭民宿
地址 : 宜蘭縣員山鄉賢德路一段30 號
電話 :03- 923- 2699
官網 :http://sakurailan.com/


天使之吻 鮮焙咖啡
地址 : 宜蘭縣員山鄉大安路49之2號
電話 : 0918- 387-799
臉書 : https://www.facebook.com/angelkisscoffee/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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