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前陣子我們回到蘇澳訪友,途中正為著找吃的而困擾,蘇澳小鎮的美食不算太多,所以選了這家來打牙祭!!!這家三媽臭臭鍋雖然是全省知名的連鎖店,但如果想想找個乾淨的環境,這裏用餐環境還不錯。尤其是蘇澳小鎮以冷泉聞名的,夏天泡完沁涼如冰的冷泉外,再找間夏天要有冷氣的鍋物餐廳,應該很過癮!!!

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這家的地點位於蘇澳市區的中心,也就是在台九線的省道中山路上
上次回到蘇澳時,好像還沒這家店,這次回到此地訪友,剛好來打打牙祭

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來的時候正值用餐時間,嚴格來說還不到六點呢,但這裏已經是高朋滿座了!!!
不過,不知有沒有人發現到,這家三媽臭臭鍋的形態跟以前的有所不同!!!

除了桌椅變高了之外,還有個很大的改變呢

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桌上改用瓦斯爐了!!

以前的三媽都是煮好一鍋後再用酒精燈加熱再端到客人前面的,現在改用不同的方式

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桌上有說明

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免費喝到飽的紅茶,一旁也有溫熱水可飲用

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醬料區也滿乾淨的

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這類型的加盟店最為人詬病的就是會因成本的關係,自行更改總部的配方
所以才會造成每家店的口味,都和總部要求的不一樣

這家店標榜遵循總部的方法,火鍋料和醬料都是由總公司配送
所以要吃到最完整的美味,有機會到蘇澳小鎮一遊,這裏可別錯過
 

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牆上也掛了四幅蘇澳風情畫的攝影作品!!!
蘇澳小鎮人口雖小,但整體來說觀光資源可不算少
有舉世聞名的冷泉,南方澳的漁港風情、炮台山的日出勝景~站在炮台山上更可同時看到軍港、商港、漁港三合一

只要再好好的包裝一下,這裏也是很不錯的

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我們點的麻辣鍋,可別看它小小一鍋,其實光這一鍋份量也不小

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大腸臭臭鍋

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這裏如同桌面上的說明一樣,煮熟之後,滿滿的鍋物會下降到七分滿左右,

哈哈,突然忘了這要煮熟後才知,還以為這跟以前一樣,上桌後就想動筷子呢

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豬肉片 

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百頁豆腐、蛤蠣、金針菇、貢丸~~這些都是火鍋的好朋友啊

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滷鴨血,這鴨血滷的鮮嫩入味,趁熱吃最好吃,來這裏必點!!

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鴨血和著麻辣的湯頭一起吞下肚,麻辣的程度剛剛好

過癮啊!!!

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肉片多涮個幾下就很好吃!!!

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臭臭鍋的美名,應該是這臭豆腐而來的吧,哈哈!!! 記得要讓它多煮幾下,更入味更好吃

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用照片呈現可以一目瞭然

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這個小區就是煮給外帶的饕客用的

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從前的臭臭鍋都是這樣煮給客人吃的

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臭臭鍋雖然談不上什麼珍饈美食,但稱它為平民美食絕不為過!!!
冬天當然是鍋物的旺季,但夏天找個這樣乾淨又有冷氣的地方用餐也是很不錯的
而且它離蘇澳冷泉不遠,外面停車也滿方便的
加上旺季時來往花蓮的旅客很多也可以在此下車,簡單的用個餐,休息一下,再開車上路,也是很好的選擇


三媽臭臭鍋 (蘇澳中山店)

地址 : 宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段178號 
(靠近蘇澳加油站)

電話 : 03-9962288

營業時間 : 10:00~22:00

https://www.facebook.com/samma178

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紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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