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水平雙層子選單

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這攤名叫蔥多餅,顧名思義,就是跟蔥有關的餅啦,大家都知道三星蔥用來作成蔥油餅是最常見的小吃作法,羅東夜市也發展出什麼蔥餡餅啊、青蔥餅~~之類的,但唯獨這家的作法比較特別,內餡滿滿的青蔥,所以近年來也很受歡迎

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這家店真的滿夯的,假日時候排隊人潮都會形成長長的人龍

事實上他們在小小的羅東夜市裏還開二家店呢,賺很大

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我包我包我包包包,努力的包以應付龐大的人潮

~~他們可能自已有蔥田吧~~

不然的話,包子的蔥可是多到不像話

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老闆將大把大把的青蔥和些許肉餡包進餅皮裏

下鍋油炸後,外形像放大版的油炸小籠包

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沒一會就炸得金黃酥脆的蔥多餅出鍋了(透過透明玻璃拍的,不是餅的問題)

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趁熱買回家吃,還好還保持著熱度

金黃色的外皮飄著蔥香及油炸的香氣

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迫不及待張大口咬下去~

哇哈哈,真的是爆蔥耶!

大概
80%都是蔥吧
(Jean超不愛蔥,但是還能接受)

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 薄薄的手工麵皮吃起來有點QQ的口感但不會油膩

裏面吃起來是濃濃的蔥香和淡淡的肉餡香

包餡像沒有炸過的青蔥,所以青蔥味很濃

口感和香氣都跟炸過或煎過的蔥油餅不一樣,真的很特別,難怪獨樹一格


不過,每個人的口味不同,我們還是喜歡傳統的蔥油餅啦 

 

七巧味三星蔥多餅       
地址: 羅東夜市(靠近烤肉老店)
電話: 0983-951524
營業時間
: 161700~2400
公休日 : 不定期

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