anigif

Ben & Jean不愛吃甜食,不過身懷六甲的我開始想吃甜的耶,雖然說孕婦禁咖啡因,我也忍了三個月,就讓我吃一口嘛...

2

在看過闇黑工場網站後,發現手工巧克力的魅力很誘人

於是答應了此次試吃 

IMG_7852

喜氣洋洋的提袋及禮盒,鮮紅色的包裝很適合送禮

送來兩種口味,小盒是生巧克力,大盒裝是半熟巧克力

一直很疑惑,商品名字取得好"電玩遊戲"的感覺

後來Ben說是音譯,指著盒子上>>達克就是英文Dark 的意思

IMG_7843

隨著蛋糕來的一張很有誠意試吃手寫感謝函



真的好奇「生」巧克力是甚麼樣的口感

忍不住就先來開這盒囉
IMG_7854

一支槌子是不是代表細細雕磨出來的意思呢?!

店家對此巧克力的巧思非常豐富

IMG_7858

生巧克力的保存期限短,冷藏保存7日,冷凍保存30日

這樣新鮮吃的也安心

IMG_7859

哇,表層一層可可粉看起來誘誘惑力十足

1

生巧克力:150NT

成分:71%比利時苦甜巧克力、法國鮮奶油、紐西蘭無鹽發酵奶油、新加坡可可粉、日本海樂糖

從成分與原料來源都很講究
IMG_7863

一小口先是帶點苦味的可可粉,隨之在口中慢慢溶化後, 是滿口巧克力的甜香口感

原來,生巧克力就是一般市售的巧克力

我比較喜歡常溫下一段時間,生巧克力入口快速融化時的口感,比較甜

而Ben喜歡剛從冰箱拿出來的苦味,他說配個咖啡感覺更棒

IMG_7855

再來試試半熟巧克力蛋糕

蛋糕底層附有紙盤與叉子很貼心

IMG_7938

另外也附了一張說明

標示巧克力的營養和成份、產地及製造。

IMG_7872

一打開飄出的陣陣巧克力香氣,令人開心的味道

不過,Ben說...外觀很像~~我想大概也很難克服吧^^"

蛋糕大小大約是7吋,高度約為4.55公分,直徑約為16公分

3

其實,它共有三種熟度全是180NT~好便宜喔

網站表示不添加化學膨大劑與香精,食用期限6天

IMG_7879

一拿出冰箱切開的樣子

IMG_7917

剖面照,還看的出中間冷凍的冰霜狀

IMG_7887

半熟的巧克力蛋糕差別在外面是蛋糕體

IMG_7900

而中間是巧克力餡心

冰冰地吃,外面鬆軟內餡冰涼很不錯

不過,融化後吃起來會有不同口感喔...

IMG_7883

可以放久一點吃,也可以微波或烤箱加熱後吃

我覺得真的比剛從冰箱拿出來甜蜜多了

感覺巧克力外層蛋糕體相當柔軟,巧克力中間巧克力醬非常濕潤濃郁

有點像濕潤感的布朗尼喔


Jean人比較喜歡半熟巧克力的口感及甜度

Ben覺得生巧克力很有水準,配杯咖啡更讚


.....................................後記........................................

我大概每種口味都吃一口而已
其它都是Ben喀完的




達克闇黑工場
http://www.dark.com.tw/

電話:03-450-8761

達克闇黑工場的facebook





Posted by smilejean at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()